吃美食、看演出、品臺灣 臺灣特色廟會正式啟動 2013-06-15 09:38 楊思萍 來源：東南網 責任編輯:陳穎 我來說兩句 |
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現場制作藕粉酥。 記者 常海軍 攝 據老板介紹，從他爺爺那輩開始，他們家一直都在賣大腸包小腸，可以算是家族事業了。傳統的大腸包小腸都是用木炭來烤香腸，但“官芝霖”出品的大腸包小腸，卻是放在鵝卵石上烤出來的，不僅更加健康，而且還有與眾不同的美味。 老板告訴記者，并不是所有的石頭都適合拿來烤香腸，這里面是有訣竅的，至于秘密在哪里，老板說“要保密”！ 在逢甲夜市，“官芝霖”大腸包小腸一天就能賣出1500份—2000份，遇上節假日甚至能賣出超過3000份。 除了大腸包小腸，廟會上還有不少臺灣特色小吃和名優特產展。既有蘭香子、甜不辣、蚵仔煎、油炸冰淇淋等經典品目，今年又增添了很多新品種，如宜蘭泰山路蟹粉、三星蔥餡餅、屏東萬巒豬腳、深海花枝燒、煎虱目魚肚、古早味桶仔冰、香酥鱈魚排、超級章魚腳、四大天丸等，必將令市民游客大飽口福。 |
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