真相：礦泉水瓶沒有那么“柔弱”

廈門大學材料學院材料科學與工程系鄒友思教授告訴導報記者，所謂礦泉水瓶含有聚乙烯這種說法本來就不準確，現在市面上常見的礦泉水瓶都在瓶底有一個“PET”的標志，合格的飲料瓶、礦泉水瓶都要求用食品級聚對苯二甲酸乙二醇酯塑料(PET)，這種材料之前被稱為滌綸，這種材料的熔點很高，要破壞它，需要達到220℃的高溫，即便是把礦泉水瓶放到開水里面煮，瓶子也只會變形，而不會釋放出有害物質。

鄒教授告訴導報記者，他們在實驗室里面曾經做過相關實驗，在礦泉水瓶中的水里檢測不出有害物質；同時，他告訴導報記者，礦泉水瓶的出產要求很嚴格，即便是長時間的煮沸，礦泉水瓶中的有害物質溢出量也遠遠低于國家標準，而我國的標準與歐美及其他國家的標準相差并不大。

鄒教授告訴導報記者，在高溫中，最容易壞的是蛋白質、氨基酸和脂肪。如果是豆漿等飲料沒喝完，經過暴曬，就容易變成酸臭的豆花。