大米市場仍將平穩

進口高端米“轉型”是否會掀起各大米商的一場價格戰，市場又該如何應對這樣突如其來的變化？糧食業界是否面臨洗牌？

廈門市糧食協會的相關負責人表示，就目前廈門乃至全國的糧食市場情況來說，今年大米市場行情總體平穩，略有下降，這主要是受到新舊米交替、市場供需變化的影響。而就進口米來看，以泰國米為代表的進口高端米價格基本保持平穩，進口低檔米價格則有一些上漲，主要是越南米這兩年的進口量逐年提升引起的。

“部分進口大米的價格調整不會對整個大米市場產生太大的影響。”上述糧食協會相關負責人說，雖然進口高端大米希望通過降低價格打開大眾市場，但是成本過高、受眾局限等客觀條件依然制約高端米走親民路線。

“高端大米光是采購成本就是普通米的2倍?！眲⒀笳f，即便進口高端大米降價，但也不太可能降到和中低端米同樣的價格，“普通消費者還是吃不起，市場份額一時不會有太多變化”。對此，林連安也表示，且不說價格如何，一些進口大米存在口感差異，要想真正被廈門消費者所接收并不容易，這也是他們公司多年來只銷售一款進口高端米的原因。“路還很長?！睂τ谶M口高端米的“親民路線”，業界普遍采取了比較保守的態度，“面對理性的消費者，以質取勝才是關鍵”。