液態奶“躁動” “奶荒”之下一路大漲

提到2013年的奶市，還有一個角色——液態奶不得不提，受奶源緊張影響，各大品牌液態奶下半年以來也是“漲聲”一片。

就在4月份新西蘭傳出原奶減產、國內奶源吃緊的消息之后，液態奶市場就將漲價提上了議程。事情最終在8月份有了定論，當月初廈門多家超市收到蒙牛、伊利的液態奶全線漲價通知。一個多月后，蒙牛、伊利等液態奶品牌紛紛提價6%左右，福建本地的長富牛奶也下發了漲價通知。

漲價也就算了，不少品牌的牛奶現在還鬧起了斷貨。尤其是純牛奶，更是成了斷貨“重災區”。有廈門超市采購人士透露，這都是奶源緊張惹的禍，企業漲價解決不了時，只好選擇優先生產暢銷奶品。

事實證明，漲價風波還在發酵，最近一個月，不僅純牛奶全面“告急”，全脂牛奶也開始“玩失蹤”。與此同時，連漲幾個月的各品牌液態奶，又在醞釀著新一輪漲價。

藥店也“賣奶” 買賣雙方都“不感冒”

顯然，新西蘭恒天然事件對國內乳品市場影響不小，流通領域首先嘗試改變——國家九部委聯合發布《關于進一步加強嬰幼兒配方乳粉質量安全工作的意見》，除規定禁止嬰幼兒奶粉以貼牌、委托生產、分裝等方式生產外，特別提到了“嬰幼兒乳粉將試行藥店專柜銷售”。

新政一出，立刻引來各界熱議，甚至在政策發布之前，廈門就有藥店開始試水銷售嬰幼兒配方奶粉。

不過，雖然藥店“賣奶”曾引發不少市民的熱切期待，然而在廈試水兩個月來卻是叫好不叫座。由于藥店銷售的奶粉種類太少，價格方面也沒什么優勢，加上銷售不夠專業和廈門消費者還沒養成到藥店購買奶粉的習慣等因素影響，藥店“賣奶”明顯遇冷，有的藥店甚至兩個月時間才賣不到10罐。雖然如此，不少藥店對銷售奶粉的“錢景”依然相當看好。