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廈門老字號期待“涅槃重生”

2014-01-21 11:40? ?來源:東南網  責任編輯:藍曉梅   我來說兩句
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東南網1月21日訊(福建日報廈門觀察記者廖麗萍 陳韻)

核心提示

黃金香、黃則和、建成商場、陳有香、吳再添……這些耳熟能詳的店名不僅曾是幾代老廈門人生活中的一部分,也承載著一批廈門老字號的繁榮興衰。

上周,位于廈門八市的向陽商場宣布春節后將關閉,“百年老店 清倉關門”的手寫告示,引來了諸多議論,也留下一聲嘆息。

其實,像向陽商場這樣逐漸淡出廈門人視野的老字號并不在少數,2010年2月3日,有著23年歷史的廈門老百貨品牌華聯百貨正式更名為夏商百貨;去年2月,廈門老字號百貨商場建成商場關閉;2013年12月31日,開明電影院關閉,這里曾一度是廈門最好的電影院……廈門老字號的衰落,甚至是逐漸消失,訴說著老品牌在新環境下發展的尷尬與艱辛,也讓我們不斷反思,那些曾經風光一時的“古早味”老店又該如何“涅槃重生”?

困境

高租金成老字號之困

縫衣針、松緊帶、熱水瓶塞、瓷臉盆、印花手帕子、黃草紙……隱匿在乳白騎樓交錯出的深街巷中,向陽商場橫跨了橫竹路22-28號,擁有三個店面,貨物更是滲透了生活的方方面面。由店門向店內縱深的三個木質柜臺,零散堆放的貨物,加上白底紅字的招牌,仿佛一下子將人帶回到了上世紀八十年代,那時的古樸和繁榮洶涌而來。

向陽商場上世紀五十年代開始營業,是廈門較老的日用雜貨店。730多平方米的店鋪,經營著5000多種商品,可以說,是不少老廈門人的“百寶箱”。不過,這家陪伴幾代廈門人的老店也即將走到盡頭。由于合同期滿,向陽商場的店面已經被其他商家租走,預計春節過后就會關閉。

“租金翻了幾番,沒法經營下去了。”在向陽商場工作了35年的老員工,也是向陽商場的法人代表翁寶羨無奈地告訴記者,雖然他們也竭力想要保住這個老字號,但是現在租金突然翻了三四倍,實在無法經營了。

高租金逼關廈門老字號其實已經不是第一次了。去年2月,廈門百貨老字號建成商場迫于租金壓力關閉時,也引起了一陣唏噓,不少市民表示出了對老字號的惋惜和關注,呼吁要傳承和保護老字號的發展,但是,這似乎并沒有改變高租金“逼宮”老字號的尷尬。

“現在單單租金每個月就得兩萬多元,聽說今年7月新一輪租賃合同啟動后,要漲三倍。”雖然是廈門老字號中做得相對有聲有色的一家,但是說起租金問題,廈門市佳味再添小吃有限公司總經理丁金耀還是很苦惱。他認為,租金問題是廈門老字號普遍面臨的一個困境,在租金的高壓下,很多老字號連維持經營都有困難,更別說專注于傳承工藝、發展品牌了,“不是不想發展啊,是不敢發展。”他坦言,租金和物價都在漲,成本自然不低,但是消費者是因為小吃物美價廉才愛來,如果價格上去了,誰還愿意來?

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