右邊為合格紙巾燃燒留下的灰，左邊為劣質紙巾的灰

東南網2月20日訊（海峽導報記者?香卉輝/文?吳曉平/圖）近日，北京市消協公布了對紙制品的比較試驗結果，發現共有26種紙制品不合格，包括清風、宜家等知名品牌都上了黑榜，存在的問題有灰分超標、抗拉強度低、菌落總數超標等。

昨日，導報記者在街頭幾家餐廳看了看，發現這里的紙巾基本上都沒有品牌，有的甚至直接用卷紙放在桌上，供食客使用。隨手抽出幾張，發現紙張很粗糙，而且桌面上以及紙巾盒內都有大量的紙粉灰。“這種紙巾的批發價非常便宜，是超市那種合格紙巾的零頭??！”昨日，一業內人士林先生透露，這樣的紙巾批發一噸僅需3000元-5000元，而合格的紙巾則需要13000元-15000元?！捌髽I買回來之后再裁切成抽紙或者卷紙，也不需要怎么包裝，就直接賣給餐館、路邊攤?！?/p>

如何挑選品質較好的紙？昨日，導報記者隨便抽了幾張餐館的抽紙，然后前往超市購買潔柔、維達等品牌的合格餐巾紙，上面標有100%純木漿，通過一系列試驗對比，告訴市民如何挑選品質較好的紙制品。

三方法辨別優劣紙巾

第一，浸泡法。分別將兩種餐巾紙浸泡入兩個裝有清水的碗中，結果餐館內的散裝餐巾紙立刻就被浸透，用手指輕輕一碰就爛了，導報記者試圖將其撈出來，結果紙直接成了“爛泥”；合格的餐巾紙則緩慢地浸透，用手攪拌也不會爛掉，用手撈起來以后依然是完整的。

第二，撕扯法。分別將兩種餐巾紙進行拉扯直至撕爛，散裝餐巾紙輕輕一拉就撕爛了，而且裂口很毛，不夠整齊，桌面上也掉落一層白灰；合格餐巾紙韌性較強，拉扯完放開，紙面上有拉扯的紋路，撕開以后，裂口很整齊，桌面也不見白灰。

撕的時候還有一個訣竅，如果是純木漿制作的餐巾紙，當你橫著撕一次，再豎著撕一次，對比前后的撕裂口會發現不一樣，差別明顯；而散裝的餐巾紙，橫著豎著撕的裂口都是一樣的。

第三，燃燒法。分別燃燒兩種餐巾紙，點燃后，合格紙巾燃燒時依然比較完整，但散裝紙巾不時有灰飛起；燒完以后，合格紙巾的顏色偏黑，如木炭燃燒完的顏色，且紙灰是一張完整的網狀，但散裝餐巾紙卻呈灰白色，比較零散地堆在一起，沒有通透的網狀感覺。

專家解讀

三種辨別方法可靠嗎？

到底上述方法靠不靠譜？鑒別原理又是什么？導報記者隨后分別請教了廣東和廈門兩家造紙公司的技術總監劉總和王工程師，他們告訴導報記者，餐巾紙是用紙漿制成的，最好的原材料是由純天然木漿制造，而天然純木漿本身帶有淺淺的蛋黃色，并非純白色。而高白度的紙往往是在回收紙張中添加了熒光增白劑，從而呈現出白色的光亮。

用水浸泡和撕扯法，都是利用原生木漿的纖維比較長的原理。浸泡后的完整度越高，說明纖維長，只有纖維比較短，也就是用回收紙做原料的時候，才容易泡爛。

撕扯法則是利用了纖維的流向，橫豎兩個方向撕，纖維的方向不同，所以裂口就不一樣，如果添加了石灰粉等，撕扯時就會掉灰。

而燃燒法，也是根據木漿的纖維結構來判斷的，純木漿燃燒后的灰應該有纖維的網狀，而且跟木頭燒完的顏色是一致的，只有添加了熒光劑、石灰粉等雜質以后，燃燒后的殘留物才會發白。