準確覆蓋

糧食安全有了作戰(zhàn)“地形圖”

為了更好地管理好糧食質(zhì)量，廈門還為糧庫建立了統(tǒng)一規(guī)范的質(zhì)量檔案，對儲備糧入庫、儲存和出庫各環(huán)節(jié)進行電腦跟蹤、監(jiān)控、分析，掌握糧食質(zhì)量變化情況。為糧食質(zhì)量安全監(jiān)管提供準確依據(jù)。

根據(jù)質(zhì)量檔案，廈門糧食質(zhì)監(jiān)站將進一步加大對市場的監(jiān)管力度，重點加強糧食質(zhì)量安全監(jiān)管，對糧食加工企業(yè)和銷售企業(yè)采取定期每季度一次的質(zhì)量監(jiān)督檢查以及不定期的專項質(zhì)量安全監(jiān)督檢查。

去年，廈門糧油質(zhì)量監(jiān)督系統(tǒng)全面升級，有關(guān)部門根據(jù)檢查結(jié)果，制定庫存糧食、食用植物油質(zhì)量安全監(jiān)督抽查方案，開展原糧、食用油、成品糧油質(zhì)量品質(zhì)和重點衛(wèi)生項目的檢驗，建立和完善廈門糧食安全事故報告、預(yù)警、追溯制度。通過各項監(jiān)管檢測系統(tǒng)的服務(wù)升級，建立起“糧食安全”作戰(zhàn)“地形圖”，為城鄉(xiāng)居民提供優(yōu)質(zhì)放心糧油。

在廈門糧油質(zhì)量監(jiān)督站全面升級的基礎(chǔ)上，市糧食局不僅擴大糧食質(zhì)量檢驗監(jiān)測機構(gòu)輻射范圍，還以糧食質(zhì)量監(jiān)督站為平臺，建立起全市糧食行業(yè)檢驗人員業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)的“課堂”。