?

特色豬肉價格仍然“高高在上”。

普通豬肉價格跌破10元/斤。

廈門晚報訊 最近，“豬八戒”的日子很不好過，前段時間本報才報道，因為養豬戶虧損嚴重，有些“八戒”每天只能吃一餐。現在呢，其身價已經創下三年來的新低了，市場上的肉價也跟著大幅回落，不過“土豬肉”價格還在死扛。

　　1

　　普通豬肉價比跌

　　超市低價搶客

　　3月初，本報報道豬肉價格下跌。昨日，記者走訪營平市場、開禾市場、永升農貿市場，以及沃爾瑪、天虹超市等超市發現，豬肉的價格再次下跌。

　　“后腿肉現在一斤才9元，瘦肉也降了很多??！”在開禾市場，一豬肉攤老板告訴記者，現在的豬肉價已是近幾年來的最低價了。而市場生姜價格最低每斤9元，最高達12元，超過豬肉價。

　　營平市場肉價也普遍降低。記者走訪發現，3月初至今，該市場精瘦肉從14元/斤降至11元/斤，三層肉從12元/斤降至11元/斤，帶皮后腿肉從10元/斤降至9元/斤。

　　在永升新城農貿市場的黃金香肉攤，銷售人員說，最近半個多月，排骨從21.9元/斤降至18.9元/斤；后腿大骨從16.9元/斤降至15.9元/斤；前腿大骨從15.9元/斤降至14.9元/斤；三層肉從13.9元/斤降至11.5元/斤。

　　“只有黑豬沒降，其他都降了，不曉得還會不會再降??！”在天虹超市大西洋店，一位導購員表示，豬肉價格上周又跌了。記者看到，三層肉的零售價是10.89元/斤，帶皮腿肉的零售價是8.89元/斤。

　　在沃爾瑪SM店，讓記者咋舌的是，腿肉最低才6.84元/斤，金鑼冷鮮大骨才8.88元/斤。這個價格與兩個月前比，一斤降了三四元。“賠是賠一點，為的是把菜市場的顧客吸引來?！变N售人員解釋。

　　2

　　土豬可一直養

　　商販懶得降價

　　雖然普通豬肉價格狂降，然而不少市民納悶:“為什么不見‘土豬肉’降價呢？”記者走訪發現，“土豬肉”價格普遍死扛，但已有個別品牌拿出單品進行促銷。

　　在華光路一家龍巖黑豬肉店鋪，春節前后，其都保持在一個價格上。排骨26元/斤，三層肉15元/斤，腿肉12元/斤。昨日下午，該店的三層肉降了1元，排骨降了兩元。老板說，只有到了下午，才會根據情況，便宜一兩元；沒降價，是因為進價就沒降。

　　在超市，個別品牌拿出單品降價促銷。在沃爾瑪SM店，圓香黑豬肉的肉滑12.9元/斤，昨日活動價為8.8元/斤；腿肉原價24.8元/斤，特價20.8元/斤；其他均無優惠。

　　“好的東西還是沒便宜?！睒I內人士告訴記者，土豬肉之所以抗跌，跟養殖周期有關。飼料豬養殖周期短，一般養殖幾個月就出欄，否則飼料成本高，而農家養的土豬，都是喂粗食，養一年多，也可以照樣長肉，如果價格低了，農民寧愿養著不賣。

　　記者還注意到，土豬肉抗跌，與部分市民購買習慣有關。市民劉女士說，她主張少吃肉，但吃好一點的，即便現在飼料豬肉才幾元一斤，她還是堅持買“土豬肉”。

養豬大戶謀自救 要去市場賣豬肉

記者 戴舒靜 黃文水

因豬價一路下跌，翔安內厝養豬大戶宋天然最近想出一個自救的法子，爭取到馬巷市場租兩個攤位，自己賣豬肉。他說，通過減少流通環節，或許能幫自己挽回一些損失。但有關部門建議，這個時節“入市”，也需提防風險。

現狀

每月虧損20萬元 在無奈中等機會

宋天然養了3000多頭豬，今年是他養豬以來最難熬的一年。他說，春節至今，每個月都要虧損20萬元左右，所幸他通過養蜂賺來一些錢，貼補“八戒”們的飼料。

“過幾天（豬價）估計每斤又要跌幾角了。”宋天然說，這段時間，因國家對豬肉進行了收儲，所以生豬價格比之前小漲了一點，達到了每斤5.2元左右，等收儲過后，豬價估計又會回落一些。為了減少損失，他在這段時間抓緊賣掉了120多頭豬。

“現在養一天就是多虧一天。”宋天然憂傷地說，如要保本，生豬價格必須賣到每斤7元以上，但看著欄里那些兩百多斤的豬一只只“嗷嗷待哺”，即使虧點他還是要賣出一部分，現在每賣一頭250斤以上的豬，就要虧三四百元。

好在，宋天然最近打聽到一些消息，比如有些同行已經坐不住了，180斤左右的豬就開始賣了。而飼料裝運工也跟他反饋，這階段他們的活少了很多，那意味著買飼料的人少了。

綜合這些信息，宋天然看到一絲希望，或許農歷六月左右，豬價就會回升，這也成了他支撐自己堅持下去的原因。

變招

要租攤位賣肉 盡量減少損失

不過，為了化被動為主動，宋天然打算去馬巷市場申請兩個攤位賣肉。他說，現在豬價那么低，但市面肉價每斤還能賣到七八元，相比生豬價高了不少，所以他想繞開中間商，自己賣肉。

宋天然說，除了可降低損失，這個方式對市民也有好處，因為由養豬場來直接賣肉，可以確保豬肉的品質，隨時隨地可以溯源。他認為，每個像樣一點的養豬場投入都在500萬元以上，沒有幾個人愿意為了貪一點小利，來打壞自己的名聲。他建議，有關部門看能否對他們進行引導，幫他們走出困境。

針對宋天然的訴求，翔安區經貿局工作人員表示，宋天然的這種自救行為，國家和政府是十分支持的，但也需提防一些風險，一方面現在市場上的肉販本來就多，競爭激烈，另一方面現在豬肉價格低，利潤空間小，所以進入后不一定就能賺錢。

至于宋天然說的由政府對他們進行引導，工作人員表示，這屬于市場行為，且豬肉攤十分稀缺，每年都要進行競標，政府部門不能進行干預。況且，養豬場那么多，不可能每家想進去就能進去。所以他建議宋天然等人要慎重。

轉行

或關掉養豬場 或轉而養牛羊

“生豬收購價一斤不到5元，低得實在是可憐?！蓖拆B殖戶蘇女士嘆息道，就在前幾天，她忍痛把有三四百頭養殖規模的豬場賣掉了，去年農歷10月到今年3月底，她的豬場虧了10多萬元。像蘇女士一樣，同安中小型規模的豬場岌岌可危，不少豬場已名存實亡。

“長痛不如短痛，我已經沒有養豬，不是養豬戶了?！彪m然虧了不少錢，蘇女士煎熬的心情總算平復下來，養豬8年，遇到過生豬收購價高峰，但近兩年來，沒有從養豬賺到一分錢。不過，蘇女士沒有想到，最終會以如此慘烈的方式收場。

養豬戶老陳種地之余順便養了上百頭豬，最近他家的豬斷糧了?！帮暳腺I不起，我就到閩南果蔬批發市場撿點菜葉回來給豬吃?！彼f，原本他和妻子兩人一起養豬，現在養一頭虧好幾百元，實在撐不下去了，他讓妻子到工廠打工，貼補一點家用。

“天天收聽天氣預報，這個堅持7年的習慣說沒就沒了?！别B殖戶老黃說，天冷了就為豬圈多加一層塑料擋風，天熱了，就開啟噴水器，為豬場降溫。現在，豬價跌得一塌糊涂，一斤不到5元，老黃說，他也準備關掉豬場，打算轉養?；蛘哐?，至少虧得少。

豬價低迷，在同安西柯，這兩天一戶租賃場地的養殖戶“跑路”了，留下了30多頭饑餓不堪的生豬，還欠下了3.6萬元的租金。在同安上陵村，不少生豬養殖戶也主動退養，打算將豬圈屋頂拆除，就地改建成牛蛙養殖池。