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五成市民吃鹽過多 六成吃油過多

廈門市居民每日食物消費以谷薯類食物為主，但攝入量較低，同時豆類及其制品攝入欠缺，蔬果類攝入宜加強，奶類及其制品攝入量嚴重不足。另一方面，居民食用油、食鹽及動物性食物的攝入量卻過多，男性較女性“重口”。人均每天食鹽攝入量為9.77±0.09克，53.35%的市民超標；油脂攝入量31.15克，63.36%市民超標。

居民能量及三大宏量營養素攝入呈現不均衡現象:人群中能量攝入過多和過低的現象共存，兩端差距較大（谷類食物供能較低，動物性食物較高；脂肪供能較高，碳水化合物較低）；蛋白質攝入也呈部分人群攝入較高、部分人群攝入不足現象；維生素A、維生素C、硫胺素、核黃素均呈現人群攝入量較低、攝入過多和不足的現象共存。

此外，超過80%的人群鈣攝入量低于推薦攝入量。第一醫院營養科主任姚亞紅分析，之所以缺鈣，除了奶類及其制品、豆類及其制品攝入不足外，主要還在于鈣未能得到良好吸收。究其原因，與高蛋白飲食有很大關系，此外，維生素D缺乏、鍛煉少、曬太陽少等都有影響。

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中小學生胖墩多 小學新生視力不良率67.7%

報告顯示，廈門市經常參加體育鍛煉者（日均運動量達6000步以上）占45.21%，男性47.16%，女性43.31%。但25-40歲男女在體育鍛煉上相對較缺乏。

報告還顯示，市民中肥胖者（即BMI≥28）比例為9.34%，其中男性中肥胖者比例為11.82%，女性比例為6.62%；超重者（即24≤BMI＜28）比例為25.1%，其中男性中超重者比例為30.5%，女性比例為19.19%。

2013年廈門市中小學校監測點數據顯示，近四成學生存在著營養失衡狀況。學生肥胖率為7.85%，其中小學生10.81%，中學生6.28%，肥胖率繼續上升。

此外，中小學校學生貧血率2.22%，繼續控制在較低水平；齲齒患病率44.51%；視力不良率 77.89%，其中小學生 61.62%，中學生86.47%,小學入學新生視力不良率67.7%。

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高血壓患病率16.67% 糖尿病患病率4.61%

去年廈門市居民高血壓患病率為16.67%，男性21.93%，女性10.99%；糖尿病患病率為4.61%，男性5.19%，女性3.98%。

實際管理高血壓患者41465例，健康管理率為4.81%，規范管理率為43.07%，控制率為73.57%；實際管理糖尿病患者28335例，健康管理率為5.82%，其中規范管理率為42.85%，控制率為67.32%。