原聲

白天加工鹵料

晚上到樓下賣

廈門晚報訊（記者 張詩）王女士：明發商業廣場東區餐飲二樓266號有一家加工武漢周黑鴨鴨翅膀、鴨爪的私人作坊。這個“黑作坊”已經搞了一段時間了，一家三口人吃喝拉撒都在20平方米的房子里。那些東西不知道用什么鹵的，那個味道臭得不得了。我們向有關部門舉報了，但現在那個“黑作坊”還在加工和生產。我們是周邊的商家，這個“黑作坊”白天在家里加工，晚上就到樓下去賣，還放在各個小店賣。（熱線員:你是說這個作坊供貨給“周黑鴨”嗎？）不是，他們說他們做的味道跟武漢周黑鴨味道一模一樣。明發商業城在市中心，怎么沒有一個部門來管？

現場

店里放著兩大臉盆肉

男子說都是自己吃的

昨天下午，記者來到了明發商業廣場東區餐飲二樓，在一條陰暗的過道里，記者遠遠地就看到有個店鋪門口堆放了塑料桶、臉盆等雜物，以及一輛掛著“西安肉夾饃”的流動攤位三輪車。走近后，記者發現該店鋪墻上的門牌號正是266號，即王女士反映的“黑作坊”，但店鋪并沒有掛牌子。

店門口還停著兩輛電動車，擺著一箱土豆、一瓶煤氣罐，幾張凳子上擺放著三個大塑料箱。門口一個鐵臉盆中盛滿了類似鹵汁的液體，但并未發現王女士所說的鴨翅膀等食物。記者正準備湊上去聞氣味，突然一個光著膀子的中年男子從店鋪中走出來，大聲地沖記者喊道:“你在做什么？”記者詢問:“聽說你們有在賣‘周黑鴨’？”“哪里有啊，你有看到我在賣嗎？”中年男子回頭看了一下店鋪后說道。

隨后，記者向中年男子說明來意，經他的允許后走進了店鋪。一踏進店鋪，一股鹵料味撲鼻而來。店鋪的左邊擺放著一張架子床，床上有被褥和一堆衣物，床邊擺著一張桌子。一位中年婦女正坐在桌旁一邊看電視，一邊往木臼放香料不停地搗著。記者問她在搗什么東西，她立刻變得緊張起來，“你這個人突然跑到別人家里亂看，我可以告你侵犯隱私權”。

記者又一次向她說明來意后，這名婦女連忙說，“那你看啊，我們有賣鴨子嗎？”記者環顧店鋪，發現兩張塑料凳子上擺著兩個大臉盆，其中一個是鹵好的肉塊，另一個是滿滿一盆生肉片。此外，地上還雜亂地放著面粉、醬油瓶和塑料袋。記者問道:“這么多肉是用來賣的嗎？”“不是啊，我們自己吃的，都是新鮮的肉，你要不要嘗嘗呢？”中年男子說:“你說誰家沒點吃的東西呢？不要對什么都好奇好不好？”隨后，記者被“請”出了店鋪。