?

上陵村年產牛蛙250噸。 （何東方攝）

廈門日報訊（記者 盧漳華 趙榮賓 通訊員 楊心亮 葉文彬）

說到牛蛙，就不能不提同安蓮花鎮的上陵村。

上陵村號稱“廈門牛蛙養殖第一村”，如今全村三分之一以上村民養殖牛蛙，年產量達250噸，并已申請注冊了“上陵牛蛙”品牌。由于上陵村水資源豐富，水質優良，當地的牛蛙品質好，不僅供應本地，還遠銷廣東、天津、上海等地。

在全面推進新農村建設過程中，同安區結合當地各村不同情況，巧妙布局，打造出一個又一個特色產品和產業鏈，開啟了專業化生產經營之路，以“一村一品”的方式發展壯大，促進鄉村綜合發展，推動了新農村建設，為產業帶動“富民強村”不斷注入生機與活力。

向專業要商機

成立專業合作社養殖牛蛙

走進青山綠水環抱的上陵，不論是田間地頭，還是房前屋后，都有牛蛙的“家園”，這個“家園”如今已經發展到2萬多平方米。

“那時候只是個別幾戶在養牛蛙。”回憶當年的情況，上陵村黨支部書記唏噓不已。如今的上陵村共有256戶人家，至少三分之一的農戶從事牛蛙養殖，年產量250多噸，年產值400多萬元。牛蛙養殖已成為當地百姓最大的副業，甚至變成了很多村民的主業，成了家中最大的收入來源。

“0.7畝地的牛蛙池，去年就賺了18萬元，”對于別人投來羨慕的眼光，老農詹德苗笑得合不攏嘴。眼看一些村民靠養殖牛蛙發家致富，越來越多的農戶也開始跟著學習牛蛙養殖技術。

2008年上陵村成立了廈門芹興牛蛙養殖專業合作社，如今村民依托合作社組織統一育苗、采取統一技術標準和技術指導、進行統一銷售。合作社在上級政府和有關部門支持下籌建了牛蛙育苗場，年可向村民供苗250萬尾，確保蛙苗質量，降低村民分散購苗風險，帶動更多村民發展特色養殖，每年增加村民收益50萬元以上。

向青山要金山

禁養生豬集中處理牛蛙池水

在芹興牛蛙養殖專業合作社理事長詹亞瓊看來，村民養殖牛蛙得益于這一方水土。她介紹說，上陵資源得天獨厚，水資源豐富，通過直流式引山泉水進行養殖，不但成本低污染小，更為重要的是，牛蛙品質一下子就體現出來了。

與以往生豬圈養相比，牛蛙養殖的優勢也十分突出。“它對環境造成的污染較小。”詹亞瓊說，原本上陵主業是養豬，但是養豬對環境造成很大影響，溪水都是黑的。

村書記邵祝花說，目前正是上陵轉產的好時機，這與“美麗鄉村共同締造”的理念相協調，也與建設“百姓富，生態美”的理念不謀而合。下一步，上陵落實生豬禁養，將引導村民養殖牛蛙，推動上陵牛蛙養殖產業的發展，通過發展特色農業與休閑農業，進一步促進當地農民增產增收，同時為了保護這片青山綠水，還將建立過濾池，將村中牛蛙池水進行集中處理，再排放入溪中。

“上陵溪不僅要整治，還要建立景觀，要種上花。”在上陵村書記看來，她已經躍躍欲試，準備與村民一起打一場漂亮的建設“美麗上陵”的戰役。

向合力要產業

因地制宜推進“一村一品”　　

上陵村村民們不再單兵作戰，幾年前，村里成立芹興牛蛙養殖專業合作社，單兵游擊變成了軍團作戰，由個體到合力，由獨養到形成產業，帶動了當地經濟發展。

而上陵村的成功只是同安區農業部門因勢利導的成功典型例子之一。

同安區在推進新農村建設中，以市場需求為導向，以發展現代農業為主題，以提高農業的專業化、標準化、規模化、產業化和農民組織化程度為主線，以增加農民收入為核心，以體制機制和組織創新為著力點，充分發揮自然人文優勢，著力發展城郊型農業，因地制宜推進“一村一品”發展，取得了明顯的成效。

目前，通過推廣公司+基地+農戶、公司+協會+農戶、合作組織+基地+農戶等模式，鍛鑄特色農產品品牌，延伸產業鏈條，形成白蘿卜、西紅柿、韭菜、巖蔥、生姜、芥菜、芋頭、果蔗、番石榴、蘆柑、地瓜、茶葉、瘦肉豬、珍禽等“一村一品”特色農產品近30種；專業村和合作組織注冊的特色產品集體商標有“白交祠”牌地瓜、“郭山”牌紫長茄、“三秀山”牌蔬菜、“綠茭林”牌茭白、“小坪野山谷”牌芥菜、“汪前”牌巖蔥等；形成了洪塘五顯片區紫長茄產業帶；明溪村菜農在專業合作社牽頭下參與訂單生產，蔬菜單位面積收益水平比以前翻了近一番。