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鼓浪嶼衛生監督部門對餐飲經營單位進行督查。

廈門日報訊 （文/圖 記者 袁舒琪 通訊員高文和）保衛鼓浪嶼“舌尖上的安全”，島上衛生監督部門在行動——最近的一次巡查中，五家因群眾投訴，或被相關單位抄告的餐飲經營單位，現場被發現存在衛生問題而被責令整改。

近期，鼓浪嶼衛生監督部門針對島上餐飲服務環節的食品安全，展開一系列現場督查檢查。這一系列督查檢查既非“頭一炮”，也非“一陣風”。事實上，針對食品安全的長效例行巡查早已形成:鼓浪嶼整治提升以來，島上共有近20家餐飲服務單位被立案處罰，情節較輕被責令整改的單位則達到60多家。

尚島一號咖啡吧就是被立案處罰的其中一家餐飲服務單位。鼓浪嶼衛生監督部門在巡查過程中，發現該咖啡吧存在無餐飲服務許可證的違法經營行為，當即上報審批，對其進行立案調查。最后，尚島一號咖啡吧被處以行政處罰之外，還被責令停業。

除了無證經營之外，超范圍經營以及衛生問題也是違法餐飲服務單位涉及的主要問題。思明區衛生局衛生監督所鼓浪嶼監督科相關負責人指出，鼓浪嶼作為景區，島上餐飲服務單位當前呈“遍地開花”之勢，面向人群也主要針對游客，“這也要求我們時刻嚴陣以待，高壓長效做好食品安全監督被列入工作重點。”該負責人說，把好“食品安全關”，也是維護和提升鼓浪嶼門面的方式之一。