廈門八市小作坊現(xiàn)榨油受追捧無證經(jīng)營質(zhì)量堪憂

2014-06-06 12:48:58?來源：廈門網(wǎng) 責任編輯：劉瑋我來說兩句

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現(xiàn)榨芝麻油正在制作。　　

榨油坊使用的機器顯得很簡易。　

???油品現(xiàn)榨現(xiàn)賣存放不超三天

店內(nèi)一人負責榨油，另一人則負責賣油。店家告訴記者，店內(nèi)的油品都是現(xiàn)榨現(xiàn)賣，貨品存放不會超過3天，且價格并不貴，一斤在15元到20元之間。

“這油怎么做的？”對此，店家回答，“純物理加工，沒有任何添加劑。我們挑選優(yōu)質(zhì)原材料，洗凈后經(jīng)高溫烘炒，再放入機器內(nèi)將食物中的油脂壓榨出來。”

“直接壓榨出來的不是毛油嗎？聽說對人體有害。”記者追問道。

“當然不是這樣就拿出來賣。”店家說，光靠壓榨出來的毛油是不能直接食用的，“最后一步，也是最關(guān)鍵的一步，就是過濾。經(jīng)過另一臺機器過濾出來的油才是最新鮮健康的食用油。”

>>質(zhì)疑

小作坊產(chǎn)的油

質(zhì)量是否合格

這種榨油小作坊，方式新穎，看上去健康，受到熱捧。此前的“家用榨油機”被指壓榨出的是“毛油”，長期食用對人體有害。

而這種小作坊榨出的油雖說工藝更復雜，但真如店家所說不是“毛油”，而是對人體健康無害的“無添加劑”成品油？即便店家將店內(nèi)的榨油過程說得再好，這些食用油的質(zhì)量還是令人起疑。而且，榨油是特殊工藝，這種小作坊如此簡陋，能符合標準嗎？

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