去年廟會(huì)盛況。（資料圖）

【資料】

臺(tái)灣七大夜市

●臺(tái)北士林夜市:囊括大江南北各種小吃，從牛排、鐵板燒到蚵仔煎、廣東粥，琳瑯滿目。每到夜晚，華燈亮起，夜市人潮將通道擠得水泄不通，是最著名、也最平民化的夜市去處。

●臺(tái)北寧夏夜市:位于臺(tái)北民生西路至南京西路段，夜市匯聚許多傳統(tǒng)臺(tái)灣小吃，包括蚵仔煎、蚵仔面線、臺(tái)南碗、豬肝湯、鹵肉飯等，充分展現(xiàn)大稻埕的古早風(fēng)味。

●臺(tái)北饒河街觀光夜市:位于臺(tái)北市松山區(qū)饒河街，在臺(tái)北數(shù)一數(shù)二受歡迎，更是臺(tái)北第二座觀光夜市。周末假日，饒河夜市人山人海。

●基隆廟口夜市:位于臺(tái)灣島東北角，據(jù)當(dāng)?shù)仃壤嫌涗洠瑥R口小吃歷史可追溯到日據(jù)時(shí)代末期。經(jīng)數(shù)十年演變，聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，成為臺(tái)灣地區(qū)代表性夜市之一。

●臺(tái)中逢甲夜市:位于臺(tái)中市西屯區(qū)，是全臺(tái)灣最大的觀光夜市。逢甲夜市特點(diǎn)在新奇又有趣的小吃，是創(chuàng)新小吃的原始地。

●高雄六合夜市:位于高雄市，入夜后車水馬龍熱鬧非凡，各種本地可口美食琳瑯滿目，歷史悠久，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，吸引國內(nèi)外觀光客慕名而來。

●臺(tái)南花園夜市:每周四、六、日營業(yè)。花園夜市歷史并不悠久，但在短時(shí)間內(nèi)發(fā)展成今日近400個(gè)攤位，已與臺(tái)北士林夜市齊名，得“南花園、北士林”之名。

【回顧】

第一屆

臺(tái)灣小吃來廈扎根

2011年6月，時(shí)值第三屆海峽論壇，作為其配套活動(dòng)，兩岸特色廟會(huì)首次在廈門閃亮登場。10個(gè)臺(tái)灣縣市的夜市美食、13個(gè)臺(tái)灣縣市的特產(chǎn)，在160個(gè)展位上吹響“集結(jié)號(hào)”，吸引了觀眾包括游客有160萬人次。該廟會(huì)之后，臺(tái)灣小吃集體扎根廈門。

第二屆

美食與文創(chuàng)結(jié)合

2012年6月，廟會(huì)繼續(xù)緊扣閩臺(tái)民風(fēng)民俗和鄉(xiāng)情鄉(xiāng)誼主題，新增福州作為廟會(huì)活動(dòng)的舉辦地。廈門提高品質(zhì)，擴(kuò)大規(guī)模，攤位達(dá)250個(gè)，連續(xù)一周在廈門中山路、人和路上演。

本屆廟會(huì)增加了文創(chuàng)方面的內(nèi)容，共有臺(tái)灣文創(chuàng)特產(chǎn)展、臺(tái)灣特色商品展、臺(tái)灣夜市一條街三個(gè)展區(qū)，吸引游客超過200萬人次。

第三屆

廟會(huì)成為論壇明星

2013年6月，此次廟會(huì)規(guī)模擴(kuò)大為232個(gè)展位，其中臺(tái)灣小吃展位132個(gè)、臺(tái)灣特色產(chǎn)品展位100個(gè)。特色小吃區(qū)匯聚了許多過去沒有的新品。兩岸特色廟會(huì)已成為海峽論壇最具人氣的“明星項(xiàng)目”。