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美國總部稱速查上海福喜

7月21日上午11時左右，美國歐喜集團總部通訊和市場總部主任發表企業總部對此事的聲明。

聲明中稱，集團管理層對此感到震驚并且對此事直接迅速地進行處理。公司已經成立調查小組，完全配合相關政府機構的檢查，同時公司內部也會對此事審查。

質疑

新華社：為何總要等曝光才查處？

涉嫌存在違規行為；現場執法，被保安“堵門”。上海福喜近日備受關注。21日，上海相關部門表示，已經責令其停止生產、封存倉庫，下游企業已封存涉事產品5000余箱。

在快餐品牌又一次陷入質疑時，還有多個問題有待調查：涉事企業究竟有多少違規之處？違規了多長時間？為何問題總要等媒體曝光之后監管部門才去查處？

1問

阻攔檢查兩小時是要做什么？

20日19時30分，監管人員到達上海福喜廠區，保安攔住大門堵截，聲稱“上級領導沒有同意”不能進，到21時05分左右公安到場，監管人員才得以入廠。這將近兩個小時的時間內，福喜廠區做了什么？

進入生產車間后，監管人員仍然遭遇了多重阻礙：倉庫的門沒有門禁卡打不開，工作人員聲稱自己的卡不在身邊；多個抽屜被鎖上；電腦共享資料到一半，網絡突然斷了……

21日，上海有關部門回應，在查處過程中，執法人員責令該企業尚在運行的車間立即停產，對有關生產記錄的文字材料和電子介質予以先行登記保存；查封了原料倉庫、成品倉庫中的貨品；連夜對福喜公司相關人員進行詢問，核查報道中提及的主要違法違規事實。

同時，執法人員要求福喜投資方歐喜投資提供有關原料來源、生產加工、質量控制、銷售去向等相關記錄，召回涉案食品，全面配合調查。

2問

福喜憑何成為食品安全先進單位？

上海市工商局信息顯示，上海福喜食品有限公司是一家外國法人獨資企業，注冊資本超5047萬元，投資方為歐喜投資（中國）有限公司。其母公司美國福喜集團，是一家在全球17個國家擁有50多家食品加工廠的國際化食品集團，成立于1909年，總部位于美國芝加哥。

在福喜廠區記者看到，一個玻璃柜里擺滿了各個部門和組織頒發的獎項，2007年其獲得所在區安監局等部門頒發的“安康杯”競賽優勝單位。就在今年，它還被評為“嘉定新城（馬陸鎮）食品安全生產先進單位（A級）”。

其廠區數據顯示，截至7月20日，已經是公司無安全事故第328天，其在招聘網站的信息簡介中自稱，是“麥當勞的最佳供應商”。

歐喜投資中國區深加工部總經理楊立群20日晚間接受記者采訪時，一直強調公司及其下游企業對食品安全的重視，并表示將積極配合監管部門調查，但對視頻中曝光的問題一直不予置評。

“一直強調對食品安全的重視”就能成為“食品安全生產先進單位”？這個“先進單位”是怎么評的？在這“無安全事故的328天”里，到底有多少違規行為？希望相關部門給出答案。

此外，楊立群曾對記者表示，客戶會不定期對企業進行檢查，其中既包括提前告知的現場檢查，也包括突然到訪。那么，這些企業平時究竟是如何對供應商進行審查的？嚴格的供應商審核管理體系緣何沒發現問題？記者向麥當勞等方求證，但截至發稿暫未得到回應。

3問

監管部門沒查還是不易查？

福喜被曝光，公眾不得不質疑：為什么這些問題總要等媒體曝光之后監管部門才去查處？難道沒有日常的監管嗎？

業內人士認為，由于企業造假手法非常隱秘，甚至會逃避監管制作兩本賬，在沒有內部爆料的情況下，日常監管很難發現，固定證據非常難，需要加強舉報和投訴渠道的建設，并實現第一時間回應。

但是，從另一角度考慮，雖然企業造假通常都是隱秘的，監管部門也不能以“取證艱難”作為借口推卸責任，而應反思日常抽查等工作機制的有效性。（新華）