廈門日報訊（記者 林雯）昨日廈門發布的農業數據顯示，7月份廈門蔬菜價格總體平穩，但作為配料的生姜價格已連續三月上揚，8月價格再創新高。

盡管遭遇臺風，但7月廈門菜價沒有出現大幅波動。市場方面分析，上月本地水葉菜處于生產淡季，因此市場上的外調水葉菜有所增加，包括大菜膽、油菜、香菜、油麥菜等一系列品種填補了本地水葉菜的市場空缺，保證了臺風期間的市場供應需求。

不過，早在6月，廈門生姜價格就已經出現異動。農業數據顯示，當時同安閩南果蔬批發交易市場的生姜批發價為9.70元/公斤，而去年同期僅為4.02元/公斤，同比上漲141%。昨日，生姜價格已上升到10元/公斤。

“雞蛋價格剛降一點，沒想到姜價又上去了。”昨天在仙岳路一家超市內，買了一塊不到巴掌大的生姜，市民顧阿姨就付了7.8元。記者走訪多個農貿市場和超市后發現，零售生姜更是身價倍增，一斤零售價最便宜的是8.5元，最貴的是10.2元。

新華社全國農副產品和農資價格行情系統的監測數據顯示，廈門生姜主產地之一的山東，從7月底開始，多個生姜主產區的批發價格已達17元/公斤，遠遠高出2010年“姜你軍”暴漲時的峰值，創近10年新高。

從事蔬菜批發生意的左先生告訴記者，受前幾年市場低迷影響，山東等主產地的姜農大量轉產，導致生姜減產，再加上去年的“毒姜”風波作祟，市場上流通的生姜就更少了。另外，業內還有一種說法是，由于近期天氣炎熱又風雨不斷，生姜的貯存和物流成本因此上升，最終導致終端市場姜價大漲。“目前距離新姜上市還有兩三個月，估計姜價大幅走低的可能性較小。”