●有的稱“還原上世紀70年代的味道”，有的說“回到200年前”

●畜牧專家稱:多是噱頭，現代豬的品種、養殖周期都和以前不一樣

?

廈門晚報訊（文/記者 高金環 實習生 顏秋麗 圖/舒田）豬肉市場，比較常見的是打生態牌，如綠色、生態、無公害等。最近，記者發現，豬肉市場還流行“懷舊風”。有商家稱其豬肉有“古早味”，有的則自稱還原了“上世紀70年代豬肉味”。不過，市民認為，實際味道才是關鍵。

【市場】

爭比誰更懷舊

“還原70年代豬肉味道！”昨日，市民肖女士在中華城逛超市時發現，某品牌豬肉專柜前打著這樣的廣告，同時提倡“買少一點，吃好一點”。店員稱，該品牌豬肉是生態肉，養殖的時間比較長，肉還經過了冷卻排酸。

想勾起市民懷舊記憶的商家不止這一個。

在華光路“香香農家黑豬肉”店內，墻上九個大字引人注目:“農家黑豬，古早的味道。”下面還有四排小字介紹:“我們的黑豬喝的是山泉水，吃的是地瓜葉、地瓜、野菜等無污染食物，養殖周期長，肉質鮮美，口感香甜，讓您重溫古早的肉味兒。”店主李先生介紹:“古早味就是小時候的味道，那時候的豬吃的是地瓜葉、剩飯剩菜和米糠，豬肉比較香。”據李先生介紹，他賣的豬來自漳州的一座山上。

“回到200年前的農耕食代！”就在永升新城小區內，一家土特產店門上寫有這樣的宣傳語。記者注意到，該店內主要經營野生紅菇、土雞土鴨等，也可以預定土豬肉，保證是農家豬。“為何不是300年或100年前，偏偏是200年前？”面對記者疑惑，其男店員解釋說:“我們就這么宣傳，不能太夸張了。”