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辣木園觀光道。　　

辣木。　

廈門日報訊（文/圖 記者 楊繼祥 林岑）習近平古巴之行，贈送辣木種子給古巴領導人，讓辣木這種神奇的植物進入公眾視野，廣為人知，給辣木產(chǎn)業(yè)帶來了前所未有的“品牌效應”。位于海滄天竺山景區(qū)的海滄辣木基地，也迎來了前所未有的黃金期。對此，本報曾于8月4日刊發(fā)報道《總書記贈古巴辣木帶火一個產(chǎn)業(yè)》。如今，“辣木現(xiàn)象”持續(xù)升溫，外地企業(yè)單位紛紛趕來，希望進行辣木產(chǎn)業(yè)的合作。海滄辣木基地，希望將辣木發(fā)展成為廈門的一張對外名片。

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前景廣闊

海南廣州都搶著來合作

連日來，廈門天竺實業(yè)公司董事長李水鉆忙得不亦樂乎。頂著烈日，到公司洽談合作的經(jīng)濟伙伴絡繹不絕。本土企業(yè)頂相公司“捷足先登”，與天竺實業(yè)合作，在海滄注冊成立了安溪頂相天竺辣木公司。在當?shù)卣拇罅χС窒拢蚕斚嗵祗美蹦竟驹诎蚕ㄔO辣木基地，首期200畝。目前公司旗艦店已進入裝修階段。

據(jù)頂相公司負責人介紹，在安溪建設基地，是天竺辣木走向全國邁出的第一步。安溪茶文化歷史悠久，有暢達全國的茶葉銷售渠道及市場；天竺辣木技術(shù)、品種領先。雙方“聯(lián)姻”，互利雙贏。依托安溪茶葉在全國的渠道、市場，天竺辣木“攻城略地”，前景可期。

與此同時，海南農(nóng)墾局13日下午專程派人來海滄辣木基地考察，對方愿意提供10萬畝土地，與天竺實業(yè)合作開發(fā)辣木產(chǎn)業(yè)；來自廣州的廣州盈圃科技有限公司與天竺實業(yè)簽約，擬注冊成立廣州天竺辣木有限公司，在廣東陽江合作建設6000畝辣木基地。來自泉州的企業(yè)與天竺實業(yè)合作，注冊天竺辣木農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，在泉州雙城建設500畝基地……

據(jù)李水鉆介紹，通過10多年的摸索，天竺實業(yè)已形成了一套成熟的合作模式，即由天竺公司提供優(yōu)質(zhì)種苗、種植技術(shù)及產(chǎn)品銷售，合作方提供土地及資金，雙方共同參股，實現(xiàn)互利共贏。

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基礎扎實

十年前就拿下無公害農(nóng)產(chǎn)品證書

辣木這種神奇之樹，源于古稱“天竺”的印度。據(jù)海滄天竺山旅游景區(qū)負責人黎明介紹，據(jù)傳，唐宣宗曾在海滄天竺山避難，自制中草藥治病救人，其中就有用到來自印度的辣木。如果傳說是真的，那么，海滄辣木至少有1200年的歷史。

天竺山風景區(qū)環(huán)境優(yōu)美，空氣質(zhì)量佳，負氧離子含量高，有“廈門后花園”、“森林氧吧”之稱，被評為國家4A級旅游景區(qū)，其所處的緯度、土壤、氣候、水質(zhì)等，都非常適合辣木種植。

早在2004年，海滄辣木基地就獲得了國家標準化管理委員會頒發(fā)的《無公害農(nóng)產(chǎn)品標志證書》，中國綠色食品發(fā)展中心正式認定辣木為綠色食品“A”級，系全省唯一的“無公害辣木生產(chǎn)基地”。

天竺實業(yè)公司在全球10多個辣木品種中，精心挑選、引進了3個較有開發(fā)價值并適合食用的品種。經(jīng)過10余年的試驗和發(fā)展，海滄辣木已生產(chǎn)研發(fā)出純天然、無添加的系列產(chǎn)品。省農(nóng)業(yè)廳領導實地考察后評價說，“這是大陸品種最優(yōu)良、規(guī)模最大、研發(fā)產(chǎn)品最成熟的辣木！”

辣木原種試驗區(qū)。

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加快發(fā)展

全省五家國有農(nóng)場將來考察辣木

經(jīng)過10多年的發(fā)展，天竺山下，海滄辣木從昔日的青青小苗，如今已是枝繁葉茂。用李水鉆的話來說，“開水已經(jīng)燒到了90度，再加把火，水就要開了。”

據(jù)了解，前幾天，國家農(nóng)業(yè)部派人前來海滄辣木基地考察，要求福建辣木企業(yè)要抱團發(fā)展，通過經(jīng)驗交流、優(yōu)勢互補，一起把辣木產(chǎn)業(yè)做大做強。省農(nóng)業(yè)廳隨后決定，近日將組織全省5家國有農(nóng)場的負責人到海滄辣木基地考察，探討深化合作，加快辣木產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

辣木是中國古巴農(nóng)業(yè)合作的重點作物，事關維護糧食安全。習總書記贈送古巴辣木，在國內(nèi)產(chǎn)生了強烈反響，除了福建外，云南、廣東、廣西、海南等其他四個適合大面積種植的省你追我趕，開始進行辣木種植的大面積推廣。據(jù)8月1日《云南日報》報道，云南省現(xiàn)有辣木種植面積2萬多畝，云南各地已規(guī)劃種植辣木105萬畝。

若是“起了個大早，趕了個晚集”，這對作為中國辣木先行者的李水鉆來說，恐怕是最不能接受的事。連日來，他與前來基地關心指導工作的海滄區(qū)、東孚鎮(zhèn)領導們一直念叨這些。

事實上，海滄區(qū)對辣木產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，一直在積極推動并大力支持。早在2009年，海滄區(qū)就出臺了《辣木擴大種植專題會議紀要》；這幾年來，區(qū)主要領導也都紛紛前往基地調(diào)研指導，幫助解決實際問題。

聲音

廈門天竺實業(yè)公司董事長李水鉆

做大做強辣木產(chǎn)業(yè)

希望有關部門牽頭，我們?nèi)σ愿埃黄鹱龃笞鰪姾胬蹦井a(chǎn)業(yè)，將海滄打造成中國“辣木之都”，帶動更多的村民走上致富路。”李水鉆笑著說，“到那時，游客來廈，必先觀辣木、嘗辣木，購買辣木產(chǎn)品，辣木將成為廈門的一張對外名片。

記者手記

值得

來到廈門天竺實業(yè)公司，辦公室入口處的墻壁上，懸掛著“全國建設新農(nóng)村十大復轉(zhuǎn)軍人”、“廈門市復退軍人就業(yè)創(chuàng)業(yè)示范點”，在李水鉆個人及公司獲得的諸多榮譽中，這是他看得最重的兩塊獎牌。

身為復轉(zhuǎn)軍人的他，經(jīng)過努力拼搏，上世紀末身價已達數(shù)千萬。2002年，他毅然回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，傾其所有，在海滄天竺山腳下從事辣木的種植及加工，一時讓人大跌眼鏡。有朋友問他:老根，你這樣值得嗎？數(shù)千萬若投入房地產(chǎn)，現(xiàn)在已身價過億。他毫不猶豫地說:值得！

由于辣木是從國外引進的新物種，按相關規(guī)定，要經(jīng)過衛(wèi)生部的新資源食品審定。沒想到，這一下就是10年，直到2012年，辣木才通過審批，相關產(chǎn)品才可正式投入市場銷售。這其間，更是遭遇了種種困難及變故，李水鉆憑著頑強的意志，硬是挺了過來。又有朋友問他:老根（李水鉆綽號），你覺得值嗎？他依然回答:值得！

在李水鉆看來，人在世上走一回，總得有點追求。回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)那一刻起，他就有了這種強烈的念頭:帶領鄉(xiāng)親們走上致富路。“十年磨一劍”，如今，他當年的夙愿，正逐步變成現(xiàn)實。他當初的選擇，值得！