位于蔡塘，經(jīng)本報(bào)記者反映，執(zhí)法部門昨日凌晨突擊將其搗毀

執(zhí)法人員查處黑窩點(diǎn)。

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黑窩點(diǎn)內(nèi)一片狼藉。

黑窩點(diǎn)隱藏在蔡塘的一個(gè)偏僻處。

廈門日?qǐng)?bào)訊（文/圖 記者 吳海奎 實(shí)習(xí)生 黃耕）凌晨?jī)扇c(diǎn)，蔡塘安樂堂旁一個(gè)簡(jiǎn)易搭蓋的工棚卻燈火通明，里面隱約傳來磨刀霍霍的聲音，隨后，一連串嚎叫劃破周遭寧靜——有人在殺豬！近日，有市民向本報(bào)熱線反映，蔡塘有一個(gè)地下殺豬場(chǎng)，每天凌晨殺豬聲吵得附近居民睡不著覺，而且私宰肉的流向也令人擔(dān)憂。記者暗訪摸底后，將這一情況反映給有關(guān)部門。昨日凌晨，市商務(wù)局執(zhí)法大隊(duì)聯(lián)合湖里區(qū)食安辦、湖里公安分局治安大隊(duì)，搗毀了這一非法殺豬場(chǎng)，記者全程隨同。

投訴　 天天深夜被殺豬聲驚醒

市民張先生家住蔡塘大潤(rùn)發(fā)附近小區(qū)。近日，他撥打本報(bào)電話反映稱，最近一段時(shí)間，幾乎每天深夜都能聽到殺豬的嚎叫聲，把他從睡夢(mèng)中驚醒，家里的小孩也常常被嚇醒。殺豬聲要持續(xù)一個(gè)小時(shí)左右，才能消停。

“島內(nèi)都是市區(qū)，怎么還會(huì)有人在市區(qū)內(nèi)殺豬？”張先生說，因?yàn)檫@事，他的睡眠質(zhì)量受到很大影響。

暗訪　 殺豬場(chǎng)旁不乏商場(chǎng)學(xué)校

這到底是怎樣一個(gè)殺豬場(chǎng)？是誰在殺豬？接到張先生的反映后，記者來到蔡塘暗訪摸底。幾經(jīng)詢問，記者得到了殺豬場(chǎng)的大致方位。從蔡塘大潤(rùn)發(fā)背后的一條小巷子進(jìn)去，繞過一家機(jī)械廠和家具廠，然后再沿著上坡的路走進(jìn)去，在山腳下看到一排紅墻建筑，上面寫著“安樂堂”。“安樂堂”旁邊一處簡(jiǎn)易搭蓋的工棚，就是張先生所說的殺豬場(chǎng)。據(jù)了解，“安樂堂”是蔡塘村民安放先人骨灰的地方。

記者看到，工棚的木門被一把鎖給鎖了起來，門口堆著很多木板、麻袋等。在地上，記者發(fā)現(xiàn)了一些白色豬毛。盡管這個(gè)地方看上去很隱蔽，但從地圖上看，這個(gè)點(diǎn)附近有不少居民區(qū)，而且學(xué)校、商場(chǎng)也近在咫尺。

行動(dòng)　 近40名執(zhí)法人員凌晨突擊

記者把掌握到的情況反映給市商務(wù)局執(zhí)法大隊(duì)，相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，他們也接到了市民的舉報(bào)，決定開展一次聯(lián)合行動(dòng)。

昨日凌晨3點(diǎn)30分，市商務(wù)局執(zhí)法大隊(duì)、湖里區(qū)食安辦、湖里公安分局治安大隊(duì)等部門派出近四十名執(zhí)法隊(duì)員，在夜色下集合。由于殺豬場(chǎng)所處的地形復(fù)雜，為了避免打草驚蛇，聯(lián)合行動(dòng)隊(duì)派出部分隊(duì)員騎著摩托車沖在最前面。不過，執(zhí)法人員剛到現(xiàn)場(chǎng)，殺豬場(chǎng)的屠夫扔下殺豬刀，翻過墻，一溜煙跑到了山上，消失得無影無蹤。還有一名男子沒來得及跑開，就被執(zhí)法人員控制住，但他自稱是豬肉販子，不是殺豬場(chǎng)的人。“還是來早了點(diǎn)。”執(zhí)法人員略帶遺憾地說，要是晚一點(diǎn)來，殺豬場(chǎng)里的人更多。

經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)清點(diǎn)，昨日凌晨的行動(dòng)，共沒收已宰及待宰生豬15頭，總重量1850公斤，執(zhí)法人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)鍋、灶予以搗毀，沒收的肉品按規(guī)定進(jìn)行無害化處理。

【直擊】

豬血混著煙頭 陣陣酸臭撲鼻

記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，殺豬場(chǎng)內(nèi)環(huán)境簡(jiǎn)陋，衛(wèi)生條件極差，各種雜物無序堆放。白熾燈光下，一頭剛剛殺死的豬浸在大鍋里，灶頭柴火正旺，濕淋淋的地板上，豬毛、豬血、拖鞋、煙頭、掃把混在一塊，還可以聞得到陣陣刺鼻的酸臭味。執(zhí)法人員在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)了十多把殺豬刀和一把電子秤。

13頭待宰生豬 背上做著標(biāo)記

在殺豬場(chǎng)內(nèi)，還有一個(gè)豬圈，密密麻麻關(guān)著13頭豬，豬的背上用黑色油漆做了記號(hào)。執(zhí)法人員說，豬肉販子通常會(huì)在前一天傍晚來到殺豬場(chǎng)，挑選好生豬，做上記號(hào)待宰，殺完后再過磅。

【追查】

黑窩點(diǎn)私宰肉或流向城中村

據(jù)現(xiàn)場(chǎng)控制住的一位豬肉販子說，他每天從這里批發(fā)一頭白條豬到殿前、安兜一帶賣，執(zhí)法人員也表示，這些私宰肉一般流向城鄉(xiāng)接合部的小肉鋪或者不正規(guī)的市場(chǎng)。

市商務(wù)局執(zhí)法大隊(duì)相關(guān)負(fù)責(zé)人說，國(guó)家實(shí)行生豬定點(diǎn)屠宰、集中檢疫制度，未經(jīng)定點(diǎn)，任何單位和個(gè)人不得從事生豬屠宰活動(dòng)。正規(guī)生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)都有一套嚴(yán)格的管理制度，生豬要通過檢驗(yàn)檢疫，肉品上市前，要進(jìn)行肉品品質(zhì)檢驗(yàn)，取得上市憑證，而非法私宰點(diǎn)出來的豬肉則得不到保障，甚至有可能出現(xiàn)病死豬。