記者走訪江頭東路13家餐館，發現它們使用的消毒餐具上都沒有二維碼。

■市衛監所回應稱，原來說的“全市六成使用”主要集中在集美區

■很多企業看到晚報報道后，積極要求申報印上二維碼資格

今年6月起，我市引入消毒餐具二維碼識別系統，只要掏出手機掃一掃包裝膜上的二維碼，消毒餐具供應企業的衛生狀況便可一目了然。近3個月過去了，這個“新事物”是否發揮了作用？記者調查發現，大部分餐廳仍未使用印有二維碼的消毒餐具，大多數市民對此也不知情。

廈門晚報訊 文/圖 見習記者 薛威 記者 賴貴旺

調查

走訪30多家餐廳 未見二維碼餐具

26日晚上6點半，記者來到江頭東路的餐廳一條街。這一帶餐館林立，連道路兩旁的人行道都擺滿了餐桌，餐桌上擺放著一套套用塑封膜包裹的消毒餐具。

記者隨機走進一家餐廳，向老板詢問是否知道可以通過掃描消毒餐具上的二維碼了解供應商家的衛生等級，老板說:“消毒餐具上可以掃二維碼？這我不太清楚。但是給我們提供消毒餐具的廠家是規范的，很有名的。”

記者數了數，江頭東路一帶有13家餐館，所使用的消毒餐具來自3家不同的消毒餐具供應單位。這3家供應單位分別位于湖里區田頭社、湖里區枋湖工業區和思明區永嘉鑫工業區，記者在它們提供的餐具包裝上沒有看到二維碼。

記者走訪了后埔的20多家餐廳，發現它們使用的消毒餐具與江頭東路的餐廳一樣，來自湖里區枋湖工業區和思明區永嘉鑫工業區的供應企業。一家餐廳的店主說，她并不清楚消毒餐具上還可以印上二維碼。“我們這一帶幾乎都用同一個公司的餐具，一副餐具的進價七八毛錢吧。”

觀點

有人說會掃描 有人說沒必要

記者采訪了正在用餐的食客，對于消毒餐具可以掃二維碼查看衛生狀況之事，他們都表現得很茫然:“還有這回事啊?我都不知道，也沒聽朋友提起過。”

張先生說:“如果通過掃二維碼可以知道使用的餐具衛生合不合格，我會掃描，畢竟這是關系到自己健康的事嘛。”林女士說，如果不趕時間的話，也會掃描。

陳先生說，他從晚報上知道消毒餐具二維碼的事，如果餐前看到有二維碼的消毒餐具，他會掃描。“出于對新事物的好奇吧。當然也出于對衛生的關注，但是由于這件事剛剛起步，所以對于衛生評級的權威性及是否真正影響用餐，還是持觀望態度，僅僅將它作為參考吧。”

也有市民表示，不會關注餐具上的二維碼。曾小姐說:“就算知道餐具不衛生也沒辦法啊，換一家也不見得就干凈啊，何必多此一舉呢？干脆眼不見為凈。”

解釋

沒有印上二維碼 說明衛生未達標

市衛生局衛生監督所稱“六成以上消毒餐具包裝印二維碼”，但為何記者調查江頭、后埔一帶的餐廳卻未見印有二維碼的消毒餐具？衛生監督所工作人員說，目前印有二維碼消毒餐具的供應企業有16家，二維碼餐具占本市消毒餐具使用量的60%。二維碼餐具在島內江頭、后埔、蓮花一帶分布較少，主要集中在集美區。

“消毒餐具供應商一般都是供應一整個片區，所以一個片區都沒見到未印有二維碼的消毒餐具并不奇怪。”他說，消毒餐具企業的規模不一，小的企業一天只生產幾百套，但大的企業一天就生產超過5萬套，每個企業供應的地點不同。

他還說，晚報報道消毒餐具可掃描二維碼后，許多餐飲消毒企業要求參與年度等級綜合評價，因為只有綜合評價等級在60分以上，才有資格在餐具上印二維碼。“二維碼可以讓市民了解消毒餐具是否衛生，給市民最直觀的判斷，有利于消毒餐具企業的發展。”

沒有印二維碼的消毒餐具是否就不能上餐桌？衛生監督所工作人員說，沒有印二維碼就證明衛生等級不達標，從理論上來說是不能上餐桌的。“我們抽檢時檢查到就會處理。”他說，但平時這類企業只要在工商部門注冊就可以正常經營，衛生部門也無法過多干涉。

有二維碼的消毒餐具在哪些地方？本報將繼續關注。