分析 管理技術提升 助力龍眼豐收 在洪求龍看來,龍眼豐收和今年的天氣有一定關系。他說,雖然年初有一段時間集中下雨,但那是發生在花期之后,所以對開花基本沒什么影響。上個月還下了一場雨,及時彌補了龍眼結果急需的水分。 龍眼大戶張文藝特別提到,去年掛果的情況總體都比較差,今年果農注意并加強管理,因此產量比去年多。這一點得到同安農技中心技術人員陳美暖的認同。在她看來,管理是今年龍眼豐收的關鍵因素。 至于目前的天氣情況,洪求龍說,雖然溫度有點高,但龍眼已經進入采收期,果實積累的糖分已經差不多,果肉也已經長起來,受影響不大。他表示,僅有部分果實,特別是沒有樹蔭遮擋的果實可能會被曬壞掉。在這方面,他之前就特別重視人工管理,比如將結果的樹枝壓低,將果實埋藏在樹蔭里。 張文藝坦言,長期高溫暴曬確實會引起部分果實損傷或者脫落。但這個情況,目前并不顯著。其他果農也紛紛表示現在的天氣對已經步入采收期的龍眼影響不大。同安農技中心副主任葉先生認為,龍眼戶應該擔心的主要是集中式的臺風、暴雨,因為這種情況很容易導致果實脫落。 出路 果農寄希望于 外銷和深加工 眼看龍眼季就要過去了,對于本地低迷的市場,果農們只能寄希望于外銷和深加工。 “2002年、2004年也曾是龍眼特大豐收年,當時在政府支持下,我們邀請外地客商來收購幫銷,消化了大部分存量。“集美一家農業合作社帶頭人陳水強說,希望政府繼續出臺鼓勵政策,幫忙邀請外地客商或者支持果農組團出去銷售。 在坂頭有500多畝果樹的王吉成認為,把龍眼趕緊加工成龍眼干,能夠增加產品附加值和延長保存期限。不過,眼下集美做龍眼加工的焙干廠只有零星幾家,能夠消化的量也有限。王吉成自己家就有一個龍眼焙干廠,共有6條焙灶,一天約能加工2萬斤龍眼。眼下,后溪山上還有不少晚熟龍眼需要加工,果農們正在四處尋找就近的焙干廠,盡可能減少損失。 專家建議 種植多樣品種 錯開上市時間 對于目前龍眼銷售不景氣的情況,有些果農開始琢磨著嘗試新的辦法。其中,“采果游”的形式一定程度上引起了同安果農的注意和討論。但是,在相關配套不齊全的情況下,大家不敢輕易嘗試。 “一方面上山采摘可能存在安全問題,另一方面如果采摘不當,容易造成果樹損失,這又會殃及龍眼的來年生產。” 張文藝表達這樣的憂慮。目前,記者了解的幾戶農戶尚未走“采果游”的形式。 同安區農技中心技術人員陳美暖則建議,有條件的果農可以自己進行生產加工,通過烘干、包裝,再進行銷售。這樣可以在一定程度上延長龍眼的食用期。 另外,她表示,從長遠來看,克服龍眼品種的單一化問題,比如合理搭配不同熟期的品種,是提高龍眼效益的重要方法,品種的多樣化,成熟期不同,上市時間交錯,可有效提高抗風險的能力。 陳延南說,現在已經有一些果農也試著采取多種經營方式,不少人在網上開網店,賣鮮果和加工過的龍眼。考慮到今年產量太大,目前他們正通過對鮮果進行加工,來增加龍眼的附加值。 ? |
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