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客人要拼桌，服務員沒有熄滅火爐，直接拖桌子，差點燙傷客人的手。此外，廈門市場上的劣質酒精銷量意外地好，這些酒精大多流向餐館。

連日來，記者探訪廈門多個市場以及餐館，存在的問題讓人擔憂。要防止餐桌上的燒傷事件，還需相關部門加強監管。

海西晨報訊（記者 袁青青 見習記者 蔡櫻柳）義烏女大學生吃燒烤被大火吞噬讓人觸目驚心，餐桌上的危險再次引起人們高度關注。近日，不少市民致電晨報新聞熱線稱，廈門市場上也有不少劣質或“三無”酒精，存在安全隱患。

連日來，記者探訪廈門多個市場以及餐館發現，不僅劣質酒精容易買，生意紅火的餐館里也存在使用酒精爐不規范的現象。

調查：

食客差點被燙傷

義烏女孩吃燒烤被大火吞噬和服務員添加酒精不規范有很大關系。記者在走訪中發現，廈門不少餐廳也存在類似的不安全現象。

“我們愛吃他們家的咖喱鍋，那天我們要換桌時，服務員竟端著沒熄火的爐子跑，太嚇人了。”近日，市民陳女士致電晨報新聞熱線反映一家魚旨壽司餐廳使用瓦斯爐不規范。7日晚，記者前往讀者所說的魚旨壽司餐廳體驗，當記者吃芝士火鍋吃到一半時，服務員要為其他客人拼桌，需要拖動記者所在的餐桌。危險一幕發生了。火鍋未熄滅，服務員竟直接拖桌子，導致翻滾的火鍋湯溢出，差點燙到食客的手。

隨后，記者還隨機走訪了位于嘉禾路的家鄉瓦罐煨湯、江華里的湘中湘菜館等餐廳。在家鄉瓦罐煨湯，服務員在添加酒精時，未移開酒精爐，直接用手拿了固體酒精在顧客面前添加并點燃。在湘中湘菜館，服務員往酒精爐內添加了太多啫喱狀酒精，當顧客面點燃后，火苗險些燒到食客頭發。