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打火機爆裂桂花魚燒著 客人受驚不小手臂輕微灼傷

2014-09-21 08:29? 譚欣妮?來源:廈門網  責任編輯:劉瑋   我來說兩句
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廈門日報訊 (文/圖 見習記者譚欣妮)一條桂花魚,嚇著了一桌大活人。原來,這魚自帶火燒爐,魚還沒熱,火卻燒到了桌上。下個月要結婚的李小姐19日晚上受驚不小,“餐廳還是我選的,要是真燒到人了怎么辦。”

事發餐廳湖碟軒稱,應該是服務員打完火后沒有注意到打火機上殘留的余火,導致打火機溫度過高,以致爆裂。

“火突然躥了起來,我都嚇呆了”

19日晚,李小姐和朋友前往位于SM廣場二期的湖碟軒餐廳吃飯,點了一道“檸檬桂花魚”。這道菜的吃法有點像干鍋包菜,同樣要現場點火加熱。

“火突然躥了起來,我都嚇呆了。”回想起火的過程,李小姐仍有些驚魂未定。服務員剛點完火,她們就聽到一聲爆裂聲。還來不及反應,桌上已經燃起了火團,“起碼有半米高。”雖然火勢不大,但亂躥的火苗還是把全桌人都嚇了一跳。

“我男友剛要埋下頭吃飯,火就在他面前燒起來了,幸好他躲得快。”李小姐說,男朋友的手臂有些灼傷,褲子上灑滿了打火機灑出的液體,幸好沒碰上火星,不然燒起來后果不堪設想。所幸的是,火焰燒了一會兒就滅了,沒有造成其他損失。

餐廳回應,疑因打火機爆裂所致

記者前往湖碟軒時,當班的服務員不在。同事告訴記者,那位服務員是見習生,剛來不到3天,著火那天他也受了不小的驚嚇。

至于為什么會起火,餐廳工作人員表示,可能是打火機爆裂所致。“他(服務員)點燃酒精碟之后,沒注意打火機上還有余火。”工作人員說,殘留的火星讓打火機的溫度在短時間內迅速升高,以至于現場爆裂,燃起火苗。后來他們在墻角找到了殘余的打火機,瓶身破裂,液體也都噴完了。

工作人員表示,餐廳也是第一次遇到這種情形。他們已經準備更換一批打火機,并召開安全會議,提醒員工在用火時注意安全。

餐廳里加熱用的火燒爐。

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