廈門日報訊（記者 陳鐫娟 通訊員 張妙芬）秋高氣燥時節，養生有何講究？南普陀素菜館的師傅說，秋季滋補宜平補，素食養生是首選。據悉，為滿足國慶長假涌入素菜館的食客需求，南普陀素菜在保留傳統菜品的基礎上，結合季節養生特點，再創素菜館新菜肴，食素人士不妨加以關注。 南普陀素菜已有百年歷史，有“天下第一素宴”、中華老字號的美譽，逐步形成獨具特色的菜品200多道，成為廈門飲食文化的一張燙金名片。 素菜館師傅說，秋燥季節，利用時令食材的天然特性食補，有助于潤肺養肺、健腦補腦。 |
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