增殖放流梭子蟹迎豐收年 每斤二三十元賣"白菜價(jià)"
2014-10-29 10:32:47陳莼?來(lái)源: 廈門網(wǎng) 責(zé)任編輯: 劉瑋 我來(lái)說(shuō)兩句 |
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市場(chǎng)上隨處可見梭子蟹。 廈門日?qǐng)?bào)訊(文/圖 記者陳莼)每年9至10月正是螃蟹黃多油滿之時(shí),所以有食家言“秋天以吃螃蟹為最隆重之事”。這不,位于開禾路口的第八菜市場(chǎng)內(nèi),滿滿都是梭子蟹的影子,連價(jià)格都讓前來(lái)購(gòu)買的市民大喊:“簡(jiǎn)直白菜價(jià)!” 昨日,市民王先生向本報(bào)熱線反映,家中“大廚”在八市買菜時(shí)見到很多梭子蟹,且價(jià)格在二三十元左右,“大廚”不禁疑惑:“買了10多年菜,從未見過(guò)這么多又便宜的梭子蟹,難道與天氣有關(guān)?” 【市場(chǎng)】 梭子蟹隨處可見 大閘蟹攤位冷清 昨日上午10時(shí)許,記者到達(dá)第八菜市場(chǎng)時(shí)正值早市高峰,不少市民正在市場(chǎng)里采購(gòu)。記者沿著市場(chǎng)走了一圈發(fā)現(xiàn),幾乎所有的水產(chǎn)品攤位上,都能找到梭子蟹的身影,且每只都是活蹦亂跳的。 一名女?dāng)傊髡f(shuō),梭子蟹現(xiàn)在正當(dāng)季,且今年是個(gè)豐收年,“量產(chǎn)季節(jié),因此活蟹比較多,而且價(jià)格也很劃算。”據(jù)介紹,梭子蟹按照肥瘦被分成了3檔,價(jià)格分別是20元/斤、30元/斤和50元/斤,這價(jià)格比前段時(shí)間要低出10元/斤左右。攤主說(shuō),這樣的價(jià)格還將持續(xù)一段時(shí)間,直到冬至來(lái)臨,屆時(shí)價(jià)格將有所上漲,“閩南人習(xí)慣叫冬蟹,所謂冬蟹就是冬天的螃蟹,季節(jié)到了螃蟹會(huì)更加鮮美,肉和膏也會(huì)大量增長(zhǎng),所以到時(shí)候就會(huì)漲價(jià)了。” 相比梭子蟹市場(chǎng),往年呼聲較高的大閘蟹似乎比較冷清,不僅攤位較少,就連光顧的客人也不多見。一名正在挑選梭子蟹的王阿伯說(shuō),“今年梭子蟹大豐收,價(jià)格比大閘蟹實(shí)惠,肉膏也比大閘蟹多得多,我們必然會(huì)選擇物美價(jià)廉的梭子蟹了。”而大閘蟹的攤主也表示,雖說(shuō)今年大閘蟹的銷量不錯(cuò),但相比往年來(lái)說(shuō)確實(shí)有些下降。 |
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