廈門晚報訊(記者 李曉輝)河豚雖小,卻劇毒無比。前天晚上,記者在長庚醫(yī)院了解到,一名男子食用河豚后,發(fā)生嘔吐、高血壓等癥狀,幸好搶救及時。 記者了解到,這名男子姓熊,33歲,來自江西,租住在東孚鎮(zhèn)鼎美村。就在前天晚上8點多,男子食用河豚,沒多久后發(fā)生中毒現(xiàn)象,幸房東及時發(fā)現(xiàn),將他送往長庚醫(yī)院治療。 當(dāng)時,醫(yī)生馬上對其進行洗胃等搶救,發(fā)現(xiàn)其癥狀十分嚴(yán)重,隨即進行治療?!吧踔脸霈F(xiàn)腦出血的癥狀?!贬t(yī)生說,當(dāng)時情況非常危急,幸好搶救及時,男子隨后住進醫(yī)院進一步治療。 醫(yī)生提醒,導(dǎo)致中毒的因素是河豚內(nèi)含有的神經(jīng)性毒素——河豚毒素。河豚的卵巢、肝臟、腎臟、血液、眼睛、鰓和皮膚都可能存在毒素,但如果在加工過程中,毒素滲透進魚肉,就會出現(xiàn)食用中毒的情況。所以,市民不應(yīng)該存有僥幸心理,不要冒死吃河豚。 記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),還有些人吃河豚干,不過,據(jù)了解,河豚毒素經(jīng)過炒煮、鹽腌、日曬等,均不能被破壞,0.5毫克便可致人死亡。 鏈接 河豚魚古名:鯸鮐,也稱鲀魚、氣泡魚、辣頭魚,在江浙一帶稱小玉斑、大玉斑、烏狼等,在廣東一帶稱乘魚、龜魚,在廣東的潮汕地區(qū)稱乖魚,而在河北附近則稱臘頭。 |
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