如今的德安古堡景區引領全國鄉村旅游的潮頭。

五峰出嘉臘，古堡隱深山。300多年來，德安古堡景區流傳著美麗的傳說，講述曾經的繁華，古老土樓至今屹立如初。民俗、生態、花海、山果，如今的德安古堡景區，引領全國鄉村旅游的潮頭，展露新內涵與魅力。

廈門晚報訊（文/記者 黃文水 通訊員 楊志剛 陳家福 圖/吳穩水）

古文化

古堡曾是重要防御設施

山區出海產傳說流傳廣

位于廈門最高峰云頂山下，始建于乾隆年間的五峰德安古堡，群山環抱，古老五峰溪繞堡而過。300多年來，村民在這里過著與世無爭、怡然自得的生活。同安民間俚語有云:“古莊盧忠，安爐顏香，五峰許尚”，說的是清代同安三大富翁，而“許尚”就是富甲一方的五峰名士許尚官，他是德安古堡的建造者。

古堡下半部溪石壘砌，上半部為三合土，以前有三層99間，頂上可騎馬，設有外墻、環廊，有防火、防盜設施，為宗族聚居場所。“古堡歷時三代人建成，歷經300年，仍十分堅固壯觀。”德安古堡景區負責人許木生介紹，地基寬度有6米多，除了整體采用溪中鵝卵石外，為了強化黏性，還加入大量紅糖和煮過的糯米，古堡至今保存完好。

歷史上，古堡是重要防御設施。古堡墻上有垛口、槍眼，居高臨下易守難攻。1932年，十九路軍曾在此駐扎長達一年。古堡內還有兩口水井，據說即使是大旱之年，也未曾干涸。

古堡還流傳著“五峰出嘉臘”的美麗傳說。許木生說，五峰地處山區，而嘉臘（真鯛魚）是海產。當時許尚官有錢，在嘉臘上市前，派人到沿海各地放訂金，高價壟斷市面的嘉臘魚，此舉成就了許、傅兩家的美好姻緣。如今，“五峰出嘉臘”常被后人形容讓人意想不到的事。

原生態

午后垂釣悠然自得

四季皆有鮮果可采

2010年，德安古堡被國家農業部、旅游局評為全國休閑農業與鄉村旅游示范點，今年還被評為四星級福建鄉村旅游經營單位。

許木生說，德安古堡不僅有深厚的文化積淀，周邊優越的生態自然資源還賦予景區更多看點。下月中旬，在距離古堡約一公里的3000多畝青梅梅園里，連綿的山頭將被“白雪”覆蓋，原來是白茫茫的梅花。許木生說，花期將持續約一個月。春節前后，古堡四周將被金黃的油菜花包圍。

從古堡步行七八分鐘，就來到古堡的配套垂釣區和采摘區。垂釣區里有光魚、鱸魚等魚類，悠然午后垂釣，意趣盎然。采摘區有桃子、楊桃、檸檬等，一年四季都有鮮果可采。

許木生說，古堡內有老年人喜歡的布袋戲、閩南婚俗等表演，有年輕人喜愛的鄉村生態美食、特色農家菜肴，還有小朋友喜歡的抓泥鰍、烤地瓜、磨豆漿等體驗活動。