東南網12月23日訊（海峽導報記者 張順和 文/圖）如今是互聯網時代，送餐也得植入“互聯網思維”，近年來先后出現了諸如黃太吉、雕爺牛腩等在網絡紅極一時的外送品牌。如今，廈門也出現了一個類似品牌——“叫個老外”。

導報記者近日采訪獲悉，主推各類國外美食的“叫個老外”，最大的特色就是烹飪、配送主要都由帥氣的老外完成，并通過創意包裝和口碑傳播，在客戶中打響品牌。

冬至這個西班牙老外很忙

昨天是冬至，在廈門的西班牙人Carlos很忙。在一天時間內，他要穿梭在廈門各個大樓，將20份他親自烹飪的西班牙美食——博卡塔（西班牙特色面包）、焗面、肉卷等送到客戶手中。

除了送上新鮮出爐的地道美食外，帥氣的Carlos還有一個任務——陪客戶用英語聊會兒天，再來張甜蜜的合影。

Carlos所在的團隊是“叫個老外”——一個將國外美食、有趣的體驗創意結合在一起的外賣品牌。“通過線上下單，讓你不出家門，就能吃到地道的國外美食。”該品牌負責人邵兵介紹，他們團隊成立不久，目前有6人，都是熱愛美食的年輕人。Carlos原本就是個廚師，到廈門的首份工作是外教。他的老婆是法國人，也一起加入到了團隊。

據了解，“叫個老外”的主要客戶是有情趣、喜歡國外食物又講究食材的挑剔食客們。由于制作和送餐過程都比較精細，目前一天只能限量供應30-50份，人均消費50-60元。

互聯網思維入侵送餐業

其實，在“叫個老外”背后，是餐飲界近來興起的“互聯網思維”。諸如賣煎餅的黃太吉、雕爺牛腩等外送品牌就在網絡紅極一時，最近的例子則是“叫個鴨子”。

據了解，通過微信和電話賣烤鴨的“叫個鴨子”今年初才創立，目前已經獲得了600萬元天使投資，估值超過5000萬元，而幾位天使投資人也來頭不小：百度副總裁李明遠、華誼總裁王中磊、黃太吉創始人赫暢和娛樂工場董事長張巍。“我們的確從‘叫個鴨子’獲得了啟發，希望能做成中國最好的國外美食外送服務品牌之一。”邵兵解釋說，互聯網思維講究創意和口碑傳播，首先是東西好吃、講究，能夠滿足大家的口味；其次是品牌包裝上的趣味性，用帥氣的老外送餐就是其中之一，吸引了不少顧客的興趣。以后，他們還會舉辦各類主題性活動，增強客戶體驗感。

邵兵表示，接下來，他們還將在配送上補充力量，多雇一些帥氣的在廈留學生或外籍人士，擴大服務面。同時，將整個流程復制到其他城市，與當地的國外美食資源結合，進行品牌連鎖經營。