■朋友圈帖子

一般牛奶包裝上會有一個生產(chǎn)日期(給消費(fèi)者看的)，還有一個英文和數(shù)字組成的暗碼，這組暗碼才是真正生產(chǎn)日期。

■記者實驗

記者用網(wǎng)上的方法對生產(chǎn)日期邊的“暗碼”進(jìn)行解讀，出現(xiàn)亂碼。如伊利金典有機(jī)奶，生產(chǎn)日期標(biāo)注為“20140924C4”，套用“暗碼”，C表示生產(chǎn)日期為2003年，事實上，金典有機(jī)奶誕生于2006年。

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廈門日報訊（文/圖 記者袁舒琪）近日，微信朋友圈流傳著一則牛奶包裝盒揭秘帖，帖子稱，包裝上的所謂生產(chǎn)日期只是“忽悠”，真正的生產(chǎn)日期玄機(jī)隱藏在包裝盒的一排暗碼之中，要想清楚牛奶究竟有沒有過期，還得按照帖中方法來“破譯”。

帖子說法“神乎其神”，但卻也經(jīng)不住對比實驗的考證——記者試圖用帖中方法“破譯”不同品牌牛奶包裝盒上的暗碼，卻發(fā)現(xiàn)根本行不通。記者與某品牌牛奶客服人員取得聯(lián)系，得到的回應(yīng)也是:此說法是謠言。

帖子:暗碼才是“真正生產(chǎn)日”

記者在這條帖子上看到:“一般牛奶包裝上會有一個生產(chǎn)日期(那是給消費(fèi)者看的)，還有一個英文和數(shù)字組成的暗碼，這組暗碼才是真正的牛奶生產(chǎn)日期。”

文章以“080510HDC8H”為例進(jìn)行說明，“080510”代表牛奶“公開”的生產(chǎn)日期是2008年5月10日，其后兩個字母按英文字母排序依次代表年、月，“H”“D”分別在英文字母排序中列第八、第四，因此“HD”表示2008年4月，而第三個字母和緊接著的數(shù)字代表具體日期，A1-A9表示1-9日，B0到B9表示10-19日，以此推之，“C8”代表28日，因此該牛奶的實際生產(chǎn)日期為2008年4月28日。

帖子指出，一盒牛奶兩個“生產(chǎn)日期”，其實是企業(yè)所做的“手腳”，其真實目的在于“延長”保質(zhì)期，避免因牛奶上架時間短造成廠商經(jīng)濟(jì)損失。

實驗:按方法“破譯”出現(xiàn)亂碼

事實確如帖子中所說的嗎？昨日，記者對其進(jìn)行實驗，實驗之后發(fā)現(xiàn)，帖子中所說的破譯方法其實根本行不通。

首先，記者走訪了本地的大型超市，購買了蒙牛、伊利等品牌的牛奶共4盒，對比之后明顯可以發(fā)現(xiàn)，不是所有牛奶都有網(wǎng)帖所說的“暗碼”標(biāo)準(zhǔn)格式，不同廠家標(biāo)注方式不同，同一廠家不同牛奶標(biāo)注方式也不同，并沒有網(wǎng)帖所說的標(biāo)準(zhǔn)格式。

其次，記者用網(wǎng)上的“暗碼”格式對生產(chǎn)日期下方的暗碼進(jìn)行解讀，會出現(xiàn)亂碼。比如伊利金典有機(jī)奶，生產(chǎn)日期標(biāo)注為“20140924C4”，套用“暗碼”，C表示生產(chǎn)日期為2003年，但事實上，金典有機(jī)奶最初的“誕生”年份在2006年。

回應(yīng):“暗碼”實際上是溯源碼

記者就此致電伊利消費(fèi)者熱線，客服人員說，暗碼編制每個企業(yè)不同，就伊利來說，該暗碼一般是防止串貨編碼——伊利牛奶存在地域銷售，于是為了區(qū)別不同地區(qū)銷售的不同牛奶，才根據(jù)地區(qū)設(shè)置編碼。

某乳業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人也指出，一般所謂的暗碼是記錄生產(chǎn)批次、生產(chǎn)線等內(nèi)容，如果牛奶出現(xiàn)問題，可以根據(jù)該碼立刻找到對應(yīng)的生產(chǎn)車間，生產(chǎn)線、員工等。

【小貼士】

可根據(jù)不同外包裝 判斷保存時長

該帖子說的是牛奶包裝盒的“偽奧秘”，那么關(guān)于牛奶包裝盒的“真奧秘”有哪些？

相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，其實通過不同的牛奶外包裝，就能判斷牛奶的保存時長。

利樂包:可常溫保存，保質(zhì)期較長

首先是利樂包裝，也就是我們常見的紙盒包裝，它其實是一種由紙、鋁、塑組成的六層復(fù)合包裝，能有效地把牛奶與空氣、光線和細(xì)菌隔絕，其中的鋁箔對于隔絕光線和空氣起到了非常重要的作用，因此可以在常溫下存放，而且保質(zhì)期較長。

屋頂包:用于巴氏消毒奶，宜冷藏

另外還有一種形狀神似屋子的“屋頂包”，由于其一般裝著巴氏消毒奶，而巴氏奶的保質(zhì)期一般為7天左右，所以若是大熱天，冷鏈環(huán)節(jié)的不完善容易使此類牛奶發(fā)生“脹包”和變質(zhì)，市民購買時就要注意了。