東南網1月31日訊（海峽導報記者 孫春燕）如今過春節，一家人到酒店吃頓年夜飯已經不能滿足那些講究的廈門市民了！導報記者昨日調查發現，“租”個大廚回家掌勺成了不少人今年過春節的新時尚，土豪們可以花個兩三萬在家享受五星級大廚的私人定制，屌絲也可以選9.9元的新東方金牌廚師上門。

收費從幾百元到幾萬元不等

今年春節，胡女士的公公婆婆要到廈門來過年，為了能拿得出手，胡女士打算“租”個廚師上門做團圓飯。

與此同時，廚師小張也試著把電話貼上微信朋友圈，出乎他意料的是，當天就有人預訂年夜飯掌勺，而且開出的價碼也不錯，一晚上1800元。

導報記者了解到，與往年出去吃年夜飯不同，如今的廈門市場正流行把大廚請回家，在家做團圓飯，大廚的身價也從幾百元到幾萬元不等。

比如威斯汀酒店的大廚，就非常適合“土豪”考慮——酒店行政副總廚黃新文的除夕夜起拍價為25000元加30%附加費；中餐廚師長胡旭峰的起拍價是20000元加30%附加費。

而對大多人來說，淘寶所推出的“9.9元的新東方金牌星級大廚上門”，可以一試。導報記者了解到，手把手地教你做年夜飯的項目，已經引來白領們的哄搶。在全國21個城市，不少吃貨還喊來了全家老小，甚至親戚朋友，在年前進行最時尚的“偷師”比賽。

請廚師掌勺比上酒店還劃算

胡女士透露，她想要“租廚師”在家做，口感是第一考慮。除了口感和衛生外，費用也是原因之一。“請廚師上門定制家宴，看似收費不便宜，但實際上算下來，還是比酒店劃算。”胡女士給導報記者算了一筆賬，家里老小一大桌就夠了，請廚師花費1000多元，青菜、海魚、螃蟹、明蝦，再加上牛羊肉、一些貝殼類海鮮和酒水，20道菜的費用也不過1500元左右，也就是說一頓飯最多花個3000元。而同樣的價格，一般餐館也就是10道菜左右，遠不如在家里辦實惠。“價格比酒店吃劃算得多，還省事有人情味。”胡女士說，如果今年效果好，以后每年她都會請廚師來家里做。“廚師上門做菜，主材及主要調料要主人家配備，但要達到餐館的口感，還要一些小調味品，這些都由廚師自己帶去。”小張說，他的客戶是自己在大排檔上班時認識的，他們喜歡吃辣一點的菜，所以他打算把自己常用的辣椒油帶過去。