老廈門人過年必備"老三樣":寸棗、花糖、炸叩(圖)
| 2015-02-16 07:35:55?來源： 廈門網(wǎng) 責(zé)任編輯： 盧超穎 我來說兩句 |
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【年貨地圖】 這些過年必備的“老三樣”和“標(biāo)配”，哪里能買到新鮮又好吃的？昨日，記者特地走訪廈門知名菜市場及“明星”店鋪，為讀者們提供美味地圖。 ●剛出爐的寸棗、花糖、炸叩（八市的源利餅店） ●包裝好的寸棗和花糖（第七菜市場、古城西路的順成麻酪店鋪） ●春卷皮（思東春卷皮店、八市內(nèi)清潔樓對面的一家春卷皮店） ●炸棗（大同路的阿美芋棗店、大同花生湯） ●綠龜、紅龜、年糕（八市康氏貢品） ●五香（八市的阿杰五香） 市民選購寸棗、花糖、炸叩。（本組圖/本報記者 張奇輝 攝） 【寸棗】 呈條狀，裹著糖衣，是種帶甜味的油狀小吃 【花糖】 看起來像粉色白色的糖果，里面其實是炸花生仁。 【炸叩】 長得像金元寶，里面包滿了芝麻和花生。 |
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