【“二證一標(biāo)”】

所謂的“二證一標(biāo)”，即《動物檢疫合格證明》、上市憑證和屠宰場出具的溯源標(biāo)簽，實現(xiàn)了白條禽類產(chǎn)品的安全可溯源

【政府“買單”】

每個活禽檔口的改造資金平均為5萬元，共需近300萬元，這些資金都由湖里區(qū)政府來“買單”，并按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行改造施工

改造后的攤位吸引了不少市民前來選購。

白條禽的腿上綁著“身份證”。

廈門日報訊（文/圖 記者 郭筱淳）更多安全放心的白條禽肉將豐富您的年夜飯。記者昨日從湖里區(qū)商務(wù)局獲悉，目前，湖里區(qū)23個農(nóng)貿(mào)市場的52個活禽檔口已改造完畢，部分檔口已正式開張，供應(yīng)品種豐富的各類禽肉。

據(jù)悉，湖里區(qū)的活禽檔口改造工程仍將繼續(xù)。春節(jié)后，湖里區(qū)將對農(nóng)貿(mào)市場外正規(guī)經(jīng)營的34家活禽散戶檔口，進(jìn)行白條禽檔口改造，預(yù)計將在今年3月底完工。

【安全放心】

白條禽經(jīng)過多重檢驗檢疫

綠色的招牌、明亮整潔的店面、屠宰好的雞鴨肉品整齊地擺在保鮮柜里……在湖里金安社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場，“夏商禽業(yè)”的攤位令人眼前一亮，攤主詹大寨夫妻倆穿著統(tǒng)一工作服，開始了一天的忙碌。

詹先生一家之前經(jīng)營活禽交易，經(jīng)營環(huán)境比較惡劣，每天臭氣熏天、羽毛亂飛。經(jīng)過改造，經(jīng)營環(huán)境發(fā)生了翻天覆地的變化，這里的設(shè)施一應(yīng)俱全，不僅配有冷藏柜、展示柜、收銀機(jī)、攝像頭、電動卷簾門等，還特別配套不銹鋼清洗池、全玻璃隔斷操作平臺等衛(wèi)生設(shè)備。

昨天是改造后第一天開張，詹先生從夏商進(jìn)了10多個品種的白條禽肉，它們都經(jīng)過多重檢驗檢疫，并具備 “二證一標(biāo)”，即《動物檢疫合格證明》、上市憑證和屠宰場出具的溯源標(biāo)簽，這樣安全可溯源的白條禽類產(chǎn)品受到了市民的認(rèn)可和歡迎?！巴岭u土鴨最受歡迎，一早上已賣出去五六只?！辈稍L間隙中，又有好幾個居民前來選購。一位居民說，“這樣的白條禽既干凈又安全，我們吃著放心?！蹦壳埃飬^(qū)23個農(nóng)貿(mào)市場的52個白條禽檔口正陸續(xù)開張，市民在家門口就能選購放心的白條禽肉。

【形成合力】

檔口改造工程推動順利

保障市民食用安全禽肉、規(guī)范禽類消費市場、預(yù)防H7N9疫情傳播，湖里區(qū)積極行動。今年1月以來，根據(jù)市委、市政府部署，湖里區(qū)在全面禁止活禽交易的基礎(chǔ)上，啟動了活禽檔口改造成白條禽檔口的工作。湖里區(qū)委、區(qū)政府高度重視，區(qū)長張毅恭、副區(qū)長劉琦龍等主要領(lǐng)導(dǎo)主抓該項工作，并成立了改造工作領(lǐng)導(dǎo)小組，專門出臺了實施方案，明確各成員單位分工職責(zé)，進(jìn)行了細(xì)致的部署。

在此期間，湖里區(qū)商務(wù)局、各相關(guān)部門、各個街道以及相關(guān)社區(qū)分工明確，協(xié)同作戰(zhàn)，每日通報進(jìn)展情況。很多相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)與工作人員主動放棄休息時間，深入社區(qū)、市場進(jìn)行宣傳發(fā)動，將相關(guān)政策與措施告知每一位商戶。

更重要的是，每個檔口改造資金平均5萬元，共需近300萬元，都由湖里區(qū)政府來“買單”，并按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行改造施工。這樣一來，打消了商戶們的疑慮。經(jīng)過不懈的努力，僅一個月的時間，湖里區(qū)就完成了所有農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)的檔口改造，商戶們對改造后的新檔口都很滿意。當(dāng)前，湖里區(qū)已對市場外的活禽檔口進(jìn)行全面摸底，改造工程將于春節(jié)后啟動。