廈門日?qǐng)?bào)訊（記者 沈彥彥）近日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局公布2015年第二期食品安全監(jiān)督抽檢信息。其中，共抽檢肉及肉制品樣品2473批次，覆蓋28個(gè)生產(chǎn)省份的1101家企業(yè)，合格率為95%，55批次產(chǎn)品不合格。其中，名牌肉制品“雨潤(rùn)”再上“黑榜”。不過(guò)，記者暗訪得知，問(wèn)題商品未流入廈門。

本次抽檢的肉及肉制品主要包括速凍調(diào)制肉制品、腌臘肉制品、發(fā)酵肉制品、熏燒烤肉制品、熏煮香腸火腿制品、醬鹵肉制品和熟肉干制品。抽檢項(xiàng)目包括重金屬、獸藥殘留、微生物指標(biāo)以及食品添加劑等共32個(gè)指標(biāo)。

記者在55批次不合格產(chǎn)品名單中發(fā)現(xiàn)，有4批次“雨潤(rùn)”牌產(chǎn)品被檢出不合格，其中包括馬鞍山雨潤(rùn)食品有限公司生產(chǎn)的雨潤(rùn)香鹵牛肉和美多薩拉米、江蘇雨潤(rùn)肉食品有限公司生產(chǎn)的雨潤(rùn)紅培根、甘肅雨潤(rùn)肉類加工有限公司生產(chǎn)的雨潤(rùn)熏烤腸等。事實(shí)上，2014年國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局本年度第二階段19類食品及食品添加劑的監(jiān)督抽檢中“雨潤(rùn)”食品也有四批次產(chǎn)品上榜，當(dāng)時(shí)貝貝羅尼意式薩拉米被檢出人畜共患病菌。

廈門有沒(méi)有這樣的產(chǎn)品銷售呢？記者以批發(fā)商的身份致電南京雨潤(rùn)駐廈門辦事處，通過(guò)企業(yè)負(fù)責(zé)人的介紹了解到，雨潤(rùn)這4批次問(wèn)題產(chǎn)品沒(méi)有流入廈門。

據(jù)悉，在本次食品安全監(jiān)督抽檢中，國(guó)家食藥總局共監(jiān)督抽檢了包括糧食及糧食制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、酒類、焙烤食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糖果及可可制品、調(diào)味品、飲料等23類食品的21188批次樣品。