廈門日報訊（記者 林露虹）方便面“鼻祖”、日本最大的方便面生產商日清食品將目光投向廈門。記者了解到，作為廈門今年重點在建項目，福建日清食品有限公司廈門廠房計劃今年10月竣工，明年4月正式投產。項目地點位于同安輕工食品工業區，目前項目建設正穩步推進。

提及在廈投資建廠的原因，福建日清食品有限公司總經理孟春江說，主要是因為福建廣闊的市場前景。“新廠房落成后，將有更多以合味道杯面為代表的方便面產品送到消費者的手中，同時也為廈門市乃至福建省的經濟發展盡一份力。”

方便面雖小，其中的技術卻“大有乾坤”。孟春江希望，廈門廠房建成投產后，能帶動福建省的方便面行業向“高技術、高品質、高附加值”轉型。“我們相信，一系列經營活動將帶動福建省方便面行業的良性發展，同時我們也相信，這也會帶動相關原材料產業的進步和發展。”

孟春江透露，福建日清食品有限公司將專業生產合味道杯面。“我們分析了近年的中國市場，發現與袋裝面相比，容器面的占比呈上升趨勢，這說明消費者的消費能力、消費意識以及生活形態發生了轉變。”進入中國市場30年的日清食品，在包括產品定位、渠道、銷售推廣等各個層面都力求從當地的實際出發。這樣的理念同樣運用到了項目地點的選擇上。孟春江說，選擇同安正是看中了同安食品產業的規模和品牌效益。相關數據顯示，同安區規模以上食品企業產值去年超過150億元，再次穩居同安區四大支柱產業之首，連續多年產值過百億的同安區食品產業，今年計劃向兩百億產值大關邁進。

【項目名片】

成立于1958年的日本日清食品株式會社，是方便面的發明者。上世紀80年代，日清食品開始在香港設廠，進軍華人市場。目前，日清食品在香港、廣東、福建、浙江、上海、山東等地先后設立的生產基地達16個。福建日清食品有限公司廈門廠房是日清食品在福建省的首個生產基地，建成后將生產日清食品旗下的合味道杯面，產品銷往福建省及周邊地區。該項目注冊資本為2.35億元人民幣，建筑面積為2.5萬平方米，預計明年4月正式投產。