切下菠蘿冠頂

制成綠頂白根的菠蘿頭

長出長長的白色根須

東南網(wǎng)4月13日訊（海峽導(dǎo)報記者 香卉輝）又到了菠蘿上市的季節(jié)，廈門滿大街都飄著菠蘿香，近日，有網(wǎng)友吃菠蘿吃出了新花樣，稱將菠蘿頭種在水里就能生根發(fā)芽，說不定過幾年還能吃到自己種的菠蘿。帖子引發(fā)了不少市民種菠蘿頭的熱潮，到底菠蘿頭能不能種植成功，能不能結(jié)果？本期《記者實驗室》將為您探究一番。

現(xiàn)象：市民熱衷種菠蘿頭

家住東渡的黃小姐看到帖子后非常動心，立刻去菜市場買了最新鮮的菠蘿，按照帖子的流程，將其種在水杯里，每天換水，已經(jīng)一周過去了，還沒有看到發(fā)芽，很是著急。“你這個菠蘿頭要嗎？可以帶回家種活的。”在嘉禾路，一位販賣菠蘿的攤主在詢問買家。“最近很多人都找我要菠蘿頭，如果顧客要的話，我切的時候就要小心點。”女攤主笑著解釋說。

導(dǎo)報記者觀察發(fā)現(xiàn)，的確有部分顧客會要求將菠蘿頭帶回家。“主要是帶回家鍛煉我女兒動手能力，她現(xiàn)在熱情很高啊！”市民李先生笑著說，女兒在家里已經(jīng)種了好幾個菠蘿頭，現(xiàn)在每次買菠蘿都記得帶個菠蘿頭回家。“這個很好種，不需要成本，插在水里就行，也不用管。”開花店的趙小姐指著自己種的幾盆菠蘿頭說，這種免費的綠植很少人會拒絕。

實驗：三周后 菠蘿長出長根須

菠蘿頭到底能不能種成功？導(dǎo)報記者決定親手試驗一番。按照帖子的流程，導(dǎo)報記者將菠蘿冠頂部分切下來，注意切到葉子下面的位置，先除去冠頂?shù)墓猓訇兹θ~子，露出綠色的桿，然后再切去皮，就做成了一個綠頂白根的菠蘿頭。

找來瓶子裝滿自來水，將菠蘿頭插進去。接下去的時間，每兩天給菠蘿頭換水，兩周以后，菠蘿的根部開始冒出白色的根芽，三周以后，長長的根須就長成了，十幾厘米的白根漂在水里。

待到根須足夠長，而且菠蘿長勢旺盛的時候，將其移栽到花盆中，一個漂亮的盆景就誕生了。看來，菠蘿頭真的可以在水中栽培成功。

專家：種植簡單 結(jié)果不易

“我最近也關(guān)注到這個現(xiàn)象，大家都在熱鬧地種菠蘿。”昨天，集美大學(xué)生物學(xué)李教授告訴導(dǎo)報記者，菠蘿種植其實并不難。

李教授說，植物的任何組織在合適的條件下都能誘導(dǎo)生根，只是難易程度不同而已。菠蘿的生根條件算容易的，因為其冠頂部分有增長點，所以在水中長根不難。

但是，菠蘿是否能結(jié)果可就不一定了。李教授分析認為，植物結(jié)果需要開花授粉，菠蘿是異花授粉植物，所以需要多種幾棵，開花后才有可能結(jié)果。如果只種一棵，就不太可能結(jié)出菠蘿。至于“查看菠蘿頂冠是否存在未發(fā)育的授粉胚珠”的現(xiàn)象，李教授表示不太可能，因為成熟的果實頂部不太可能還有胚珠待發(fā)育。