變身花磚博物館 咖啡桌都鋪上了老花磚 百貨店里有什么呢?來看看吧——一樓是阿吉仔餅鋪,二樓是原汁原味的廈門伴手禮,三樓的時光書局也是個生活美學空間,數百本書籍都是楊函憬從國內知名書店買回來的,供人免費閱讀;另外,四樓是吉治手沖咖啡館,五樓有烏龍茶室。 一樓到三樓鋪設的地磚,是由廈門設計師林宇鳴創辦的花磚廠專門訂制的紋樣。四樓的花磚全都是楊函憬多年的收集,有60多種花紋。不夸張地說,這里就是一個花磚博物館,甚至連咖啡桌面都鋪上了老花磚。 老皮箱、老電話、糕餅模子、老式打字機、熱水壺、舊臺燈……“吉治百貨”到處都是懷舊的物品,收藏著老廈門的記憶。開業后,除了游客,“吉治百貨”還吸引了很多曾在八市生活過的居民。住在附近的人,家里有親朋好友來訪,也總會帶到這里來參觀。 記憶中的廈門味道 讓更多人關注老城區 “吉治百貨”被楊函憬稱為“老百貨的復興計劃”,銷售的老字號除了阿吉仔餡餅,還有武夷山紅茶及巖茶、手工制作的花生酥、老字號蜜餞、功夫肉松、茉莉花茶等。進入“吉治百貨”的老字號都經過了改良提升,楊函憬說,不僅僅是餡料,包括視覺、品質、功能都要改良。 為此,阿吉仔投入了全新的生產線,用料更為考究,保持原味。包裝也回歸質樸,除了花磚,今后還將會有更多講述廈門歷史和故事的元素,可以收藏也更環保。即將推出的新產品鳳梨酥,也經過了長達半年的研發,為的就是保持原汁原味,“更有記憶中廈門的味道”。 不僅如此,團隊還制作了八市手繪地圖,參與老城區的活動,比如舊物早市的創意與執行,帶動老城區的舊物早市氛圍。團隊經營的微信公眾號,更是通過新媒體的形式挖掘老廈門的記憶。 楊函憬把“吉治百貨”稱為“引子”,很多人因為“吉治百貨”走進八市,更多人因此而關注老城區?!爸挥懈嗳岁P注,老城區才會存在下去?!彼f,“希望大家看到我們做的,也能跟著做,并做得更好,用最自然的方法共同締造魅力街區?!?/p> 鏈接 “以獎代補” 推動老舊城區有機更新 在舊城改造中,思明區嘗試以“有機更新”理念來傳承歷史記憶和文化基因,實現城區轉型升級。思明區目前正在研究制定《老舊城區有機改造更新綜合治理方案》,并以鷺江、中華、廈港街道老舊城區危舊房等為試點項目,積極探索改造模式。 此外,思明區還將考慮采取“以獎代補”的政策,積極推動老舊城區有機更新,廣泛發動居民群眾積極參與,努力走出一條“民生改善”“文化保護”與“城市更新”有機結合的新路子,為現代化發展的城區保留歷史風韻和文化底色。 |
相關閱讀:
- [ 03-31]多個部門協作 鷺江街道整治占道經營取得明顯成效
- [ 12-01]國際花園城市大賽總決賽 評委“犀利”提問難倒代表團
- [ 07-30]永泰欲打造"海西后花園" 五條進城大道年內建成
- [ 02-22]漳州市民用鏡頭記錄老城:6000張照片記錄老漳州
- [ 06-07]廈門鷺江老城停車難有望緩解 預計年內實施新規劃
- [ 05-08]福州百貨試水團購現金券 一線奢侈品通用
- [ 12-06]一個國營百貨的堅守
- [ 11-23]一批老店“改朝換代” 廈門中山路百貨店再迎更名潮
打印 | 收藏 | 發給好友 【字號 大 中 小】 |