東南網(wǎng)4月25日廈門訊（本網(wǎng)記者 鄒玒 通訊員 訾長海 陳志娟）近日，廈門市湖里區(qū)禾山街道枋湖社區(qū)計生協(xié)會邀請廈門缽鑼嘧咖啡屋工作室薛淑清老師連續(xù)舉辦三期烘焙培訓班，為社區(qū)計生協(xié)會會員、育齡姐妹們和企業(yè)計生協(xié)會代表95名學員帶來了一堂充滿著香甜味道的不同味道的蛋糕現(xiàn)場教學課。

糕點烘培提倡采用簡單的材料制作，健康無添加的美食，時尚、健康，充滿生活情趣。專業(yè)老師邊講解邊現(xiàn)場示范，從制作蛋糕的前期準備、選材、制作流程、制作中應注意的問題等多方面入手，再配合稱重、配料、打蛋、攪拌一直到進烤箱烤制的現(xiàn)場示范，由淺入深、生動形象地為各位育齡姐妹們進行講解。

學員們有的目不轉睛地看著老師示范，有的認真地做著筆記，有的抓住機會及時向老師提問，學員們分組嘗試打蛋、攪拌……活動現(xiàn)場充滿著歡聲笑語和溫馨的氣息。

當大家看著自制的糕點進入烤箱烘焙時，無不充滿了期待與激動，一種親身勞動收獲的成就感充溢著每一位家庭主婦的內(nèi)心。這是一種生活之美。烘焙屬于自己的甜點，親手做一份西點給家人、給朋友，這一份融入自己濃濃情意的糕點，都將變得不再普通，而是一份可以共享的甜蜜和愛意。

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