【改造重點(diǎn)】

防老鼠咬破管道 讓氣瓶遠(yuǎn)離明火

日前，記者隨翔安區(qū)建設(shè)局工作人員到內(nèi)厝鎮(zhèn)數(shù)家餐飲店內(nèi)，復(fù)驗(yàn)液化氣改造成果。記者看到，在這幾家餐飲店的廚房內(nèi)，都配備了兩只嶄新的滅火器，大型餐飲場所還安裝了可燃?xì)怏w警報器。

據(jù)翔安建設(shè)局工作人員介紹，本次改造的一個重點(diǎn)，就是將餐飲店內(nèi)連接液化氣瓶和灶具的管道，由塑料軟管改成了金屬硬管。工作人員解釋，塑料軟管在油煙的長期熏烤下，會在外表形成一層積油，誘來老鼠啃咬，形成安全隱患。改成金屬硬管后，可有效杜絕這一隱患。

除了升級管道，一些餐飲店還為液化氣瓶專門安了一個“家”——在與廚房一墻之隔的地方，找了一個通風(fēng)的小房間，專門用來放置氣瓶，再通過穿墻的方式，將管道連接到廚房。廚房內(nèi)的明火，與氣瓶有了明顯的阻隔。

“這樣相對比較安全。”據(jù)工作人員介紹，單獨(dú)設(shè)置氣瓶安放場所的要求，本來只針對面積500平方米以上的大型餐飲機(jī)構(gòu)，但是在開展工作時，還是提倡有能力的餐飲機(jī)構(gòu)能夠進(jìn)行改造，不少中小餐飲老板也都積極響應(yīng)。

【以獎代補(bǔ)】

小型餐飲場所改造，政府全額買單

通過“以獎代補(bǔ)”的方式，推進(jìn)轄區(qū)內(nèi)餐飲場所燃?xì)鈱ｍ椪墓ぷ鳎窍璋矃^(qū)根據(jù)本區(qū)的實(shí)際情況推出的一個既有特色、又十分有效的整改辦法。

在實(shí)施中，為了減輕餐飲經(jīng)營者的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，并調(diào)動他們的積極性，翔安區(qū)規(guī)定，200平方米以下的小型餐飲場所，整改資金全部由政府承擔(dān)；200平方米至500平方米的中型餐飲場所，政府補(bǔ)助40%的改造資金；500平方米以上的大型餐飲場所，政府承擔(dān)30%費(fèi)用。

在一些經(jīng)濟(jì)比較好，且餐飲場所較多的鎮(zhèn)街，如新店鎮(zhèn)，主動承擔(dān)所有的改造費(fèi)用，這無疑大大激發(fā)了轄區(qū)內(nèi)餐飲老板的積極性，在計劃改造的300家餐飲場所中，已完成了280家的改造。

目前，翔安區(qū)餐飲場所燃?xì)鈱ｍ椪墓ぷ饕堰M(jìn)入收尾階段。據(jù)統(tǒng)計，全區(qū)共有947家餐飲場所完成了整改工作，其中內(nèi)厝鎮(zhèn)已于4月底率先接受了項目復(fù)驗(yàn)工作。工作人員預(yù)計，整個項目將在今年10月之前完成。

此外，為了加強(qiáng)餐飲經(jīng)營者的安全意識和使用規(guī)范，自去年以來，翔安區(qū)建設(shè)局共舉辦了7場燃?xì)獍踩脷庵R培訓(xùn)，培訓(xùn)人員涉及鎮(zhèn)（街）燃?xì)夤芾砣藛T、社區(qū)網(wǎng)格管理員及餐飲場所燃?xì)庥脩艄?000多人。