廈門晚報訊（記者 戴舒靜）今后，翔安居民在外聚會吃飯，就餐安全性將大大提高。昨天，記者從翔安區建設局了解到，為了提高1300余家餐飲店的液化氣使用安全，該區正在積極開展專項整治行動，并在全市率先采用“以獎代補”的方式，由政府補貼，讓廣大餐飲店經營者在不出錢或少出錢的情況下，改造自家的液化氣管道，并添置相關安全設備。據統計，全區共有947家餐飲場所完成了整改工作，整個項目預計將在今年10月之前完成。?

【改造重點】

防老鼠咬破管道 讓氣瓶遠離明火

日前，記者隨翔安區建設局工作人員到內厝鎮數家餐飲店內，復驗液化氣改造成果。記者看到，在這幾家餐飲店的廚房內，都配備了兩只嶄新的滅火器，大型餐飲場所還安裝了可燃氣體警報器。

據翔安建設局工作人員介紹，本次改造的一個重點，就是將餐飲店內連接液化氣瓶和灶具的管道，由塑料軟管改成了金屬硬管。工作人員解釋，塑料軟管在油煙的長期熏烤下，會在外表形成一層積油，誘來老鼠啃咬，形成安全隱患。改成金屬硬管后，可有效杜絕這一隱患。

除了升級管道，一些餐飲店還為液化氣瓶專門安了一個“家”——在與廚房一墻之隔的地方，找了一個通風的小房間，專門用來放置氣瓶，再通過穿墻的方式，將管道連接到廚房。廚房內的明火，與氣瓶有了明顯的阻隔。

“這樣相對比較安全。”據工作人員介紹，單獨設置氣瓶安放場所的要求，本來只針對面積500平方米以上的大型餐飲機構，但是在開展工作時，還是提倡有能力的餐飲機構能夠進行改造，不少中小餐飲老板也都積極響應。

【以獎代補】

小型餐飲場所改造，政府全額買單

通過“以獎代補”的方式，推進轄區內餐飲場所燃氣專項整改工作，是翔安區根據本區的實際情況推出的一個既有特色、又十分有效的整改辦法。

在實施中，為了減輕餐飲經營者的經濟負擔，并調動他們的積極性，翔安區規定，200平方米以下的小型餐飲場所，整改資金全部由政府承擔；200平方米至500平方米的中型餐飲場所，政府補助40%的改造資金；500平方米以上的大型餐飲場所，政府承擔30%費用。

在一些經濟比較好，且餐飲場所較多的鎮街，如新店鎮，主動承擔所有的改造費用，這無疑大大激發了轄區內餐飲老板的積極性，在計劃改造的300家餐飲場所中，已完成了280家的改造。

目前，翔安區餐飲場所燃氣專項整改工作已進入收尾階段。據統計，全區共有947家餐飲場所完成了整改工作，其中內厝鎮已于4月底率先接受了項目復驗工作。工作人員預計，整個項目將在今年10月之前完成。

此外，為了加強餐飲經營者的安全意識和使用規范，自去年以來，翔安區建設局共舉辦了7場燃氣安全用氣知識培訓，培訓人員涉及鎮（街）燃氣管理人員、社區網格管理員及餐飲場所燃氣用戶共3000多人。