面條作坊里面臟亂不堪。 暗訪組成員 攝
海西晨報訊(晨報暗訪組)面粉、面條胡亂堆積在地上,蚊蠅亂飛,鍋爐上滿是污垢,這樣臟亂差環(huán)境下生產(chǎn)出來的面條,流入了市民餐桌上。近日,晨報暗訪組接到市民反映,在高林田里社一帶有兩家小作坊無證生產(chǎn)堿面,存在諸多食品安全隱患。
昨天上午,晨報暗訪組在市民何先生(化名)的指引下進行暗訪。
[讀者反映]
田里社發(fā)現(xiàn)
疑似黑作坊
何先生告訴晨報暗訪組,因工作原因,他經(jīng)常到田里社一帶對接業(yè)務(wù)。前一陣子,他路過田里社祠堂附近時,無意間發(fā)現(xiàn)一個作坊,一輛面包車停在作坊門前不遠處,有人在搬貨品上面包車。他很好奇,走近一看,發(fā)現(xiàn)那些貨品是人們常吃的堿面。
“我進作坊一看,作坊內(nèi)環(huán)境臟亂不堪,還使用土鍋爐,很有可能就是傳說中的‘黑作坊’。”何先生說,他平時很喜歡吃堿面,經(jīng)常一買就是五六斤,然后存放在冰箱里,想吃時便在開水里撈一下,“可沒想到,有些作坊的生產(chǎn)環(huán)境竟如此簡陋”。
何先生稱,之后數(shù)天,他有意觀察這家制面的作坊,發(fā)現(xiàn)這家作坊常常是上午進行生產(chǎn),中午便將生產(chǎn)好的面條通過面包車送給各商家。在這期間,他無意中又發(fā)現(xiàn)另一處作坊,“環(huán)境好一點,也是無證生產(chǎn),通過面包車送貨”。
“我們常在外吃沙茶面,這兩家作坊生產(chǎn)的面條衛(wèi)生肯定不過關(guān),流通出去會損害消費者的健康。”何先生說。
?? [記者調(diào)查]
第一家作坊
面粉堆旁就是垃圾桶
昨日上午,在何先生帶領(lǐng)下,晨報暗訪組在田里社216號旁一處民房內(nèi)找到了何先生所說的第一家面條作坊。
該作坊設(shè)在民房內(nèi),環(huán)境十分隱蔽,道路很狹窄,僅可容一輛小汽車通行。在該民房內(nèi)停了一輛牌號為閩D3***1的面包車。面包車后排座位已被拆卸,裝了幾十袋已經(jīng)包裝好的堿面,車內(nèi)還載有數(shù)桶不明液體原料。
晨報暗訪組注意到,該作坊沒有任何店門標牌,作坊內(nèi)還有不少雜物、垃圾。一進大門,一股濃烈的酸臭味撲鼻而來。當(dāng)時作坊內(nèi)并沒有工作人員,晨報暗訪組看到,作坊角落堆放著幾十包面粉。令人作嘔的是,面粉堆旁就是一個垃圾桶,里面丟棄著面條和一些殘羹剩飯,滿是蒼蠅。
整間作坊近100平方米,中間無任何隔斷,工人食宿區(qū)和生產(chǎn)加工區(qū)在一起,各種雜物無序堆放。工人食宿區(qū)桌子上有電飯煲、電炒鍋等,甚至還有一輛電動車。生產(chǎn)加工區(qū)有各種制作面條的器具,還有三四臺鼓風(fēng)機。作坊正中擺有一張隔板,隔板上還有加工好的面條,隔板下滿是白色塑料袋。暗訪組成員注意到,加工面條的機器銹跡斑斑,滿是污垢。
從現(xiàn)場的情況可以看出來這個作坊目前在生產(chǎn)運營。晨報暗訪組在現(xiàn)場并沒有看見相關(guān)的營業(yè)執(zhí)照。
第二家作坊
數(shù)十袋面條堆在地上
在離第一家作坊數(shù)百米處,晨報暗訪組找到了何先生反映的第二家作坊。這家作坊也在民房內(nèi),作坊外也停了一輛面包車。一進作坊大門,晨報暗訪組便發(fā)現(xiàn)地面上堆了數(shù)十袋用白色塑料袋裝好的堿面。和第一家作坊相比,這家作坊相對干凈一些,作坊內(nèi)有兩名工作人員。
“這面條多少錢一斤?”暗訪組成員問其中一名男子。
“我們都是批發(fā)賣的,最少5斤起賣。”屋內(nèi)一名女子告訴暗訪組成員,他們生產(chǎn)的面條都是按5斤、10斤的規(guī)格包裝起來,1.5元一斤,“你可以買那種一袋5斤的,更合算一些”。
晨報暗訪組在這家作坊內(nèi)查看了一圈,未發(fā)現(xiàn)有相關(guān)營業(yè)執(zhí)照。
“你們這里沒有衛(wèi)生許可證嗎?”暗訪組成員問。
聽到這個問題,兩名工作人員立馬警覺起來,盯著暗訪組成員仔細地打量,語氣也變得生硬起來,說:“什么衛(wèi)生許可證?你要做什么?”隨后,兩人便對晨報暗訪組的問題置之不理。
多番詢問未果,晨報暗訪組隨即離開現(xiàn)場。
這兩家作坊是否是“黑作坊”?它們有沒有營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證?其生產(chǎn)的面條流向何方?晨報暗訪組將繼續(xù)追蹤。 |