廈門日報訊 （記者 沈彥彥）部分羊奶粉陷入“質量門”。近日，國家食品藥品監管總局在今年第二階段嬰幼兒配方乳粉專項監督抽檢中，檢出陜西飛鶴關山乳業有限責任公司、西安飛鶴關山乳業有限公司和陜西圣唐秦龍乳業有限公司等3家企業6批次嬰幼兒配方羊奶粉不合格。

飛鶴關山羊奶粉在廈有售

記者走訪市場發現，飛鶴關山羊奶粉在廈門不少商場均有銷售，經銷商在接受采訪時告訴記者，廠家已在廈門啟動產品的全面召回工作。

記者走訪市場時了解到，廈門的飛鶴關山乳制品市場主要由負責多種嬰幼兒奶粉批發的廈門欣新一代商貿有限公司開拓及批發銷售。不過，廈門市場暫時沒有發現公告批次內的問題奶粉。

據悉，涉及本次抽檢不合格的6批次羊奶粉產品共4180件，其中2批次硝酸鹽不合格產品的數量為2031件、4批次硒含量不合格產品的數量為2149件。相關負責人打開飛鶴關山乳業的主頁告訴記者，該公司主動公開了幾款問題產品及其批號:包括善愛金裝較大嬰兒配方羊奶粉800g聽裝，批號15030702-02；膳兒優金裝較大嬰兒配方羊奶粉800g聽裝，批號15012305-2兩個批次產品的硝酸鹽指標不合格，善愛金裝嬰兒配方羊奶粉800g聽裝，批號15030701-02；膳兒優金裝嬰兒配方羊奶粉800g聽裝，批號15040705-02；能力100金裝嬰兒配方羊奶粉800g聽裝，批號15012504-2；小帥羊帥智嬰兒配方羊奶粉400g盒裝，批號15040701-09四個批次產品的硒指標不合格。

問題批次產品硝酸鹽和硒超標

“廈門市場沒有這些公布出來的批號，但食藥總局的公告一出，為了確保萬無一失，廠家還是通知我們立刻召回廈門市場所有的飛鶴關山涉事羊奶粉產品。”這位經銷商說，廈門有不少飛鶴關山的銷售點，其中，羊奶粉系列還是頗受市民歡迎，因此，廠家也相當重視產品的口碑。

據悉，目前關山乳業已經找到原因，由于在生產清洗環節操作失誤，導致酸堿清洗液滲漏進入濃縮奶罐，反應產生硝酸鹽，致使產品硝酸鹽指標不合格。因供應商所供原材料中復合營養強化劑硒含量不穩定，導致出現產品的硒含量不合格。

【同步】

“牛欄”問題奶粉

嬰兒誤食或過敏

廈門暫未發現，但海淘、代購該品牌奶粉要當心

本報訊 （記者 陳泥 通訊員劉啟國）以生產“牛欄”嬰兒配方奶粉而著稱的荷蘭乳品制造商Nutricia本月15日在其官網發出警告，目前在市場上銷售的部分該品牌奶粉存在“錯裝”問題，嬰兒誤食會引起過敏，甚至導致死亡。記者昨日從市市場監督管理局獲悉，經初步排查，廈門市場暫未發現該品牌問題奶粉。

該批次問題奶粉的外包裝看上去是“Nutrilon Pepti ”1、2段奶粉，即一種專門針對牛奶過敏孩童生產的深度水解蛋白抗過敏特殊配方奶粉，但罐中實際盛放的可能是“Nutrilon Nenatal”1段奶粉，即適合早產嬰兒食用的配方奶粉。由于該批次奶粉并未針對抗過敏進行特殊處理，嬰兒誤食的話，輕者或出現過敏、濕疹和消化系統問題，嚴重者或致死亡。

市市場監督管理局提醒，通過海淘、代購等渠道買該品牌奶粉要當心。

【小知識】

硝酸鹽的危害

含有大量硝酸鹽與亞硝酸鹽的飲水、蔬菜、糧食、魚、肉制品、漬酸菜、隔夜炒菜等經人食用后，大量亞硝酸鹽可使人直接中毒，而且硝酸鹽在人體內也可被還原為亞硝酸鹽。

亞硝酸鹽與人體血液作用，形成高鐵血紅蛋白，從而使血液失去攜氧功能，使人缺氧中毒，輕者頭昏、心悸、嘔吐、口唇青紫，重者神志不清、抽搐、呼吸急促，搶救不及時可危及生命。

硒過量的危害

硒與其他元素一樣，攝入不足可引起疾病，攝入過多可引起中毒，持續攝入含硒高的食物和水可出現硒中毒。

急性硒中毒的癥狀有嘔吐、腹痛、呼蒜氣、流涎、頭發和指甲脫落、皮疹、周圍神經炎，嚴重時可發生呼吸紊亂、呼吸衰竭。根據急性毒性分級硒屬于劇毒級，因此，補充硒時，應不超過硒的最大可耐受劑量，防止硒的攝入過量而中毒。