廈門日報訊 （記者 劉蓉 通訊員 吳藝敏）啤酒當飲料，再配上小海鮮，這可是廈門夏天處處可見的舌尖上的“節奏”了。可光顧嘴巴享受，身體難免要付出代價。40歲的李先生就因痛風到醫院就醫，他是在暢快淋漓吃完海鮮配啤酒后發病的。醫生提醒，夏季是痛風發作的“小高峰”，喝啤酒、吃海鮮，猛吹空調、過度疲勞等均可誘發痛風。

喝酒加熬夜 當晚關節疼

1日下午，海滄醫院內分泌科門診來了一位神情相當痛苦的中年男患者。“醫生，你看看我是不是痛風又犯了，關節又腫又疼。”李先生邊說邊露出關節給醫生看。昨天有朋友聚會，有過痛風病史的李先生經不住朋友勸，猛喝了一頓啤酒，又熬夜晚睡，當晚就痛風發作了，到醫院時兩腿關節疼得差點下不了車。海滄醫院副院長、腎內科主任、主任醫師黃海望經過詳細檢查后確定李先生為痛風急性發作。海鮮加上啤酒，都是高嘌呤食物，加上勞累，所以引起痛風的急性發作，疼痛難忍。

“痛風是血液中尿酸過多引起的疾病，而高嘌呤飲食與疲勞是最常見的誘發因素，不少患者都是在飽食大量魚、肉類食物后發病，有的患者是因疲勞過度而發病，也有關節部位受涼、受潮發病的。廈門最常見的痛風誘因就是喝啤酒，吃海鮮。”黃海望告訴記者，痛風比較喜歡“纏著”中老年男性和絕經后女性，肥胖者、高血壓、Ⅱ型糖尿病、高血脂患者、有痛風家族史的人、長期嗜肉、喝酒、應酬及工作壓力大的人都是痛風襲擊的目標。

預防痛風 管住嘴邁開腿

黃海望強調，夏季是痛風病高發時段，預防很重要。“一是要少喝啤酒，多喝水；二是管住嘴，特別是嘌呤含量高的食物更要控制攝入，盡量少吃動物內臟、肉湯、肉脯、魚干、海魚等；三是別貪涼、莫勞累；最后要做到運動適度。”

當然，不是所有富含嘌呤的食物都要“敬而遠之”，富含嘌呤的蔬菜和豆制品還是可以適當食用的。有研究表明，嘌呤含量高的蔬菜同時富含膳食纖維、葉酸和維生素C等，反而對痛風患者有保護作用。富含嘌呤的蔬菜包括蘑菇、菠菜、花菜、鮮豌豆、扁豆、四季豆、青豆、蘆筍等，對這些蔬菜，即使患有痛風，也不必刻意回避，但痛風急性發作時需盡量避免。