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久久愛心隊伍“擴編” 送素食進養(yǎng)老院共度端午節(jié)

2015-07-19 11:31:02?來源: 東南網(wǎng)  責(zé)任編輯: 劉瑋   我來說兩句
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久久愛心團隊為老人分發(fā)手絹。
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東南網(wǎng)6月20日廈門訊(本網(wǎng)記者文潔)新鮮的食材拉進廈門市金山養(yǎng)老院,隨后很快地,洗菜、刷盤、起灶……迅速又麻利的動作,很快地,一切準備就緒。

19日這天,金山養(yǎng)老院顯得格外熱鬧,廈門市湖里區(qū)江頭街道“久久愛心”志愿者一早就在養(yǎng)老院現(xiàn)場搭起了臨時灶臺,現(xiàn)場為140位老人烹調(diào)起可口的素食。

“今天我們?yōu)槔先藗円还矞蕚淞司挪艘粶!薄熬镁脨坌摹眻F隊的負責(zé)人趙亞娟向記者介紹說,“菜品有杭椒滑鮮柳、鮑汁全菌、茄汁茄盒等等,味道怎么樣還要等老人們嘗過之后才知道”。

下午4時起,素食烹調(diào)開始。隨著陣陣香氣撲鼻而來,一盤盤碼盤精致的素食盛滿餐桌,早早就圍坐在餐桌邊等候的老人們迫不及待地拿起了筷子,品嘗起來。

“好吃”是現(xiàn)場出現(xiàn)最多的詞匯。一位82歲的許奶奶指著桌上的一道菜,激動地當(dāng)起解說員:“你知道這是什么嗎?看起來像肉片,吃起來有豬肝的口感,但院長告訴我這也是素食,真的很神奇。”

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從山東來廈門養(yǎng)老的老夫妻。

特寫

外地夫妻來廈門養(yǎng)老

久久愛心給予他們溫暖

84歲的邵奶奶和老伴從山東來廈門養(yǎng)老,在廈門一待就是十幾年。老兩口來廈門是因為這里治安好、氣候好,但久久愛心更讓他們收獲到意想不到的溫暖。

“志愿者們每個月都會上門來為我們義務(wù)理發(fā),從來沒想過他們能堅持8年。”老人說,“久久愛心”的堅持感動了他們,并且讓這份感動變成了習(xí)慣。

邵奶奶說,志愿者隊伍都很年輕,但對老人們都很有耐心,“雖然今年我跟老伴都已經(jīng)84歲了,但是跟他們在一起我們總覺得自己并不老。”拿到素食,邵奶奶甚至興致勃勃地想要加入這個團隊。

新力量“加盟”久久愛心團隊

當(dāng)天,為老人烹調(diào)素食的廚師長是位不折不扣的“80后”,同樣是8年前,他開始從事素食烹調(diào)工作。“老人代謝慢,素食正好符合老人身體對食物低脂肪、低膽固醇的要求。”這位“小鮮肉”廚師長一邊擦著汗一邊對記者說。

據(jù)悉,此次愛心送素食活動是得到了社會愛心人士的支持。“上個月,他們聽說了久久愛心的行動以后,很激動,當(dāng)場表示要加入到我們這支服務(wù)隊伍中來,并且要將愛心送素食活動常態(tài)化進行下去,計劃是每月兩次。”趙亞娟說。

親情助力久久愛心團隊

打造多樣化愛心服務(wù)

在當(dāng)天的臨時廚房里,還有一位胸前別著愛心徽章、一直在忙碌的“幫廚”男士,他對記者說:“今天的愛心送素食只是個開始,我們希望在九九重陽節(jié)那天可以聯(lián)動多家養(yǎng)老院和社會力量,一起來關(guān)愛老人。”

原來,這位志愿者是團隊負責(zé)人趙亞娟的先生。

說起先生,趙亞娟忍不住樂呵起來:“其實他的想法比我多,最初我就想著憑著自己一技之長為老人理發(fā),而他有一天就跟我說‘我們是不是還能讓老人免費吃’。”

就這樣夫妻倆就一同前往,用誠意讓餐廳加入到久久愛心服務(wù)中。“這是一個好的開始,這說明社會的愛心人士很多,我們能做的還有很多。”趙亞娟滿懷希望。

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