東南網7月29日訊（海峽都市報記者 蘭京 陳志堅 許茵茵 實習生 吳彥 吳夢薇 張婉玲 文／圖）喝了變質的茶樹菇老鴨燉罐湯，41歲懷有2個月身孕的王女士，感覺不舒服，肚子疼、想吐。丈夫林先生將其送到廈門市婦幼保健醫院，顯示完全胎停。

昨日，林先生反映稱，7月23日11時50分許，他們在廈門湖里區SM廣場一期五樓的美食廣場金牌燒臘吃飯，遭遇此事，怎么也不能接受這個結果。

湖里區衛生監督所江頭分所執法人員調查認為，王女士所喝的湯確實變質，與肚子疼有關，但是否與胎停有關，并不能認定。若雙方協調不成，建議林先生可走司法程序，進行訴訟。

金牌燒臘店

講述：懷孕妻子喝了變酸的湯后送醫

“7月20日，去婦幼醫院檢查，胎兒還一切正常。僅僅過了48小時，怎么可能就胎停了？”林先生昨日仍難以接受這個突然變化的結果。

林先生說，他和妻子王女士，準備了一年半才懷上二胎。上周四上午，夫婦倆到廈門SM廣場一期五樓美食廣場的金牌燒臘吃飯，妻子喝了一口茶樹菇老鴨燉罐湯，覺得有點酸。林先生也拿過湯來嘗，“發覺湯變質了”。

林先生找來金牌燒臘的負責人和SM美食廣場主管，還報警并投訴到廈門市湖里區衛生局。林先生說，過了近二十分鐘后，妻子說不舒服，肚子疼、想吐。

林先生趕緊和美食廣場的何主管，將妻子送到廈門市中醫院檢查。檢查顯示，胎兒未見明顯心管搏動。“我不死心，又送到廈門市婦幼保健醫院掛急診，顯示完全胎停。”林先生說。

衛生監督所介入：煲湯確實變酸變質

27日上午10點半，湖里區衛生監督所江頭分所執法人員來到SM廣場調查取證。海都記者昨天從江頭分所獲悉，經執法工作人員現場調查認為，當天王女士所喝的茶樹菇老鴨湯確實變質，口感變酸變澀，與肚子疼有關。但是變質湯是否與胎停有關，并不能認定。執法工作人員建議當事雙方協調解決。協調不成，建議林先生可走司法程序，進行訴訟。

該執法工作人員介紹，按照目前的調查情況看，金牌燒臘食材等都有按照規范采購，票據也齊全。變質的原因可能與工作人員操作及儲存不當有關。衛生監督所也將對餐館提供的不符合食品安全標準的食物，進行依法處理。

美食廣場： 將協調妥善解決后續 加強食品安全監察力度

昨日，海都記者來到了SM廣場一期五樓的美食廣場，金牌燒臘攤位一名女店員說，昨日老板并未來上班，也無法提供其電話號碼。

美食廣場何主管向海都記者述說了當天的事件經過。何主管說，事發當天自己趕到金牌燒臘攤位時，林先生就跟他反映，其妻子喝了一個燉罐湯后肚子就不舒服。之后，何主管與林先生夫妻隨即打的前往廈門市中醫院看了急診，直到下午5點多，檢查才結束。林先生說，醫生給出的診斷稱對孕婦不利，要求到廈門婦幼保健院做更詳細的檢查。

昨晚，美食廣場相關負責人回應稱，湯品出現變質，確實是商戶在品質管控上出現了問題，他們不會推脫。事件發生后，他們第一時間與商戶徹查了后廚，以確認事件發生的原因。經查明，當天的湯品在蒸箱里面高溫煮熟后移到外面保溫臺，保溫臺用70℃左右的熱水保溫，由于燉罐內水位高于保溫臺內水位太多時，存在溫差加熱不均，才產生了變質現象，屬于極其偶發的個案。

相關負責人表示，事件發生后，美食廣場也將加強對場內租戶食品安全的監督監察力度，避免食品安全問題的發生，同時希望可以很好地協調商戶和顧客妥善解決后續問題。

SM商場管理處負責人對此也給出回應，稱了解到這一客訴情況之后，管理處非常重視，第一時間要求并陪同美食廣場對場內租戶加強管理，對食材來源、保存及加工各個階段都提出更高標準和要求，對廚房地面、臺面衛生監督加強力度。他們會監督和協助美食廣場與顧客、商戶通過協商，或通過司法程序，盡快解決問題，保障各自的合法權益