【分析】

商務(wù)部:豬肉價(jià)格上漲是市場修復(fù)行為

商務(wù)部4日召開例行新聞發(fā)布會(huì)，新聞發(fā)言人沈丹陽在回答有關(guān)豬肉價(jià)格回升的問題時(shí)表示，總體上看此輪生豬價(jià)格上漲是對(duì)近兩年多來大幅下跌的修復(fù)，是市場的一種自身修復(fù)行為。目前生豬存欄還處在一個(gè)相對(duì)較高的水平，市場供應(yīng)不會(huì)出現(xiàn)明顯短缺。

沈丹陽表示，國內(nèi)生豬價(jià)格經(jīng)歷了2013年以來近兩年半的持續(xù)下跌，2015年3月下旬后，受生豬存欄下降等因素影響，生豬及豬肉價(jià)格開始止跌回升，豬糧比價(jià)于2015年6月初達(dá)到6:1的盈虧平衡點(diǎn)。

商務(wù)部監(jiān)測情況顯示，上半年生豬平均出欄價(jià)格為每公斤13.36元，同比上漲3.3%。到6月底，全國300家大型養(yǎng)殖企業(yè)生豬平均出欄價(jià)格為每公斤15.29元，比3月份價(jià)格最低點(diǎn)上漲了24.9%。由于2014年豬糧比價(jià)最低跌至4.6:1，養(yǎng)殖企業(yè)嚴(yán)重虧損，因此，總體上看此輪生豬價(jià)格上漲是對(duì)近兩年多來大幅下跌的修復(fù)，是市場的一種自身修復(fù)行為。（據(jù)中新社）

【同步】

肉價(jià)上漲攤薄利潤 分銷商高興不起來

從生豬養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)鏈來分析，豬肉價(jià)格上漲，肯定是有利于養(yǎng)殖戶的。但是，同樣賣豬肉的分銷商，卻意外地高興不起來。

有十幾年豬肉分銷經(jīng)驗(yàn)的陳先生告訴記者，時(shí)下豬肉價(jià)格不斷飆升，分銷商的利潤卻不升反降，原因是肉價(jià)上漲導(dǎo)致零售量大幅下降，而下降的銷量又令分銷商不敢多加價(jià)，由此形成了一個(gè)“死循環(huán)”——“一頭200斤的豬拿貨價(jià)貴了大約900元，利潤都要被吃掉了。”

陳先生說，上一次豬肉價(jià)格飆漲是在2008年，而現(xiàn)在已經(jīng)超過了當(dāng)年的水平。“這陣子生意難做，每天連店租都賺不夠。”（本報(bào)記者林雯）

【走勢】

廈門豬肉價(jià)格 三季度或小幅回落

業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，根據(jù)目前養(yǎng)殖成本高漲、生豬供應(yīng)量偏緊、生豬價(jià)格漲幅明顯高于豬肉價(jià)格漲幅的現(xiàn)狀來分析，廈門豬肉零售價(jià)還將繼續(xù)上漲，可能要到中秋節(jié)過后才會(huì)出現(xiàn)回調(diào)。

此外，隨著休漁期的結(jié)束和禽流感陰影逐漸淡出，海鮮的大量低價(jià)上市，替代品禽、蛋、魚的消費(fèi)增加，將在一定程度上減輕豬肉供應(yīng)壓力，樂觀情況下，豬價(jià)有望在第三季度末出現(xiàn)小幅回落。（本報(bào)記者? 沈彥彥）

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