東南網8月12日訊（海峽導報記者 房舒 實習生 林珠凰 文/圖)前天晚上7點多，市民黃小姐帶著6位好友去一家名為“濱北五號”的餐廳吃飯。原本高高興興的一頓飯，卻被一只蟑螂惡心壞了。然而，讓人更氣憤的是，一名服務員竟對她說“請理解”。

昨日，餐廳一位助理表示，飯菜里面吃出蟑螂，確實是餐廳大忌。當時與黃小姐溝通的服務員可能語言表達不好，在表示歉意的時候，用錯了方式。該助理表示，愿再向黃小姐道歉。

吃飯竟然吃到蟑螂

根據黃小姐出示的結賬單據，當晚黃小姐與好友共點了7樣菜品和3碗米飯，其中有一道菜就是后來出問題的“招牌剁椒魚頭”。

黃小姐回憶說，當菜吃得差不多的時候，她赫然發現在盛放剁椒魚頭的碟子上，竟然“躺”著一個異物。黃小姐疑惑地問旁邊的好友：“這是什么？”拿起筷子，將“異物”翻了個身，驚訝地發現竟然是只小蟑螂。

一下子，黃小姐和朋友都被惡心壞了，趕緊叫來了服務員。

服務員竟說請理解

黃小姐說，第一個服務員進來看到碟子里的蟑螂，扭頭就走，讓另外一個服務員進來。

第二個服務員進來后開始解釋。“她說，餐廳的菜是大批量洗的，然后就在旁邊放著……希望我能夠理解一下。”黃小姐介紹說，她聽完之后，覺得心里更火了，便讓這個服務員找經理或老板來解決。服務員回答說經理回家了，而老板“是不可能來的”。

黃小姐說，數十分鐘后事情還沒得到妥善解決，她按了幾次服務鈴，第三個服務員進來，表示可以將有小蟑螂的這道菜免費，其他菜品打8折。對這一結果，黃小姐十分不滿：“餐廳菜品里有蟑螂，已經不能忍了；處理的過程時間長、態度差，讓人更難以接受。”

一氣之下，她不僅向導報反映，還撥打了工商投訴熱線和食品藥品投訴舉報熱線。

餐廳稱是自己過錯

昨日，導報記者與該餐廳取得了聯系。一位何姓餐廳助理表示，首先，在餐廳菜品中吃出蟑螂，確實是餐廳的過錯，沒有把控好食品的衛生、干凈，向黃小姐表示誠摯的歉意。

對于服務員的態度問題，何助理解釋說，可能因為當晚處理事件的服務員年紀大了，語言表達能力不好，造成了誤會。“經理當晚本來在職，但因為家里臨時有事，不得不趕了回去。而老板又遠在外地，確實不可能馬上趕到。”何助理解釋說。至于說“希望能理解”，也是在表達歉意時，做出的不當措辭，完全沒有要敷衍的意思，對此，餐廳再次表示對黃小姐誠摯的歉意。

何助理表示，當晚的處理結果實在是服務員能有的最大權限，如果黃小姐不滿意，愿再與黃小姐溝通。

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