廈門晚報(bào)訊 雖然民間有“立秋之日涼風(fēng)至”的諺語,但事實(shí)上,專家指出,由于立秋處于“三伏天”的末尾階段,應(yīng)了俗語說的“熱在三伏”,此時(shí)盛夏余熱未消,秋陽肆虐,尤其南方還非常炎熱,故有“秋老虎”之稱。這時(shí)要特別提防“秋老虎”傷肺。

防暑濕祛濕熱 綠豆湯蓮子粥不錯(cuò)

廣州市南沙中心醫(yī)院中醫(yī)師鄧聰指出,立秋后的天氣以濕、熱并重為特點(diǎn),養(yǎng)生仍需重視防暑降溫,特別注意防止暑濕、濕熱之邪侵襲機(jī)體。

這時(shí)候要?jiǎng)谝萁Y(jié)合,充足睡眠,營養(yǎng)均衡;外出工作、活動避開高溫時(shí)段,避免在烈日下暴曬,做好防曬措施;應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充水分,飲溫開水為好;多吃一些新鮮水果蔬菜;適當(dāng)喝些綠豆湯、蓮子粥、烏梅飲等能防暑斂汗補(bǔ)液;可適當(dāng)食用一些清熱消暑之品,如赤小豆、扁豆、薏米、綠豆、豆腐、蘆筍、苦瓜、冬瓜等,以消暑斂汗、健脾開胃。

要防“秋燥癥” 少吃蔥姜蒜和韭菜辣椒

鄧聰還表示,立秋后要特別注意防“秋老虎”傷肺。“燥邪為秋令時(shí)邪,‘秋老虎’屬‘溫燥’,肺為嬌臟,燥易傷肺,故易出現(xiàn)‘肺燥’癥狀。”她指出,肺臟受傷,癥狀包括咳嗽,即我們常說的“秋咳”,表現(xiàn)為干咳無痰或痰黏難咯,又稱“燥咳”;還有鼻干和流鼻血,因?yàn)楸悄朔沃[;咽干、口燥、聲音嘶啞等表現(xiàn)也很常見,皆因喉、咽分別是肺之門戶和肺之通道;皮膚干澀、皸裂,甚至毛發(fā)干枯等表現(xiàn)也會在立秋后出現(xiàn),這就是中醫(yī)說的肺外合皮毛;此外,中醫(yī)曰:“肺與大腸互為表里”,肺燥下移大腸,則會發(fā)生腸燥便秘。

因此,立秋后要防止“秋燥癥”發(fā)生,鄧聰建議,應(yīng)適當(dāng)多喝水,飲食以潤肺清燥、養(yǎng)陰生津?yàn)橐恕＞徑馇镌锟蛇m當(dāng)選食秋梨、甘蔗、荸薺、芝麻、粳米、蜂蜜、柿子、銀耳等食材,適當(dāng)服用宣肺化痰、滋陰益氣的藥材,如玉竹、沙參、西洋參(花旗參)、石斛、百合、杏仁、川貝等。

另外,中醫(yī)認(rèn)為秋天肺氣宜收不宜散。因此秋季要少吃蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛辣食物以免發(fā)散瀉肺,而可多吃橘子、檸檬、葡萄、蘋果、石榴、楊梅、柚子等酸味食物以收斂補(bǔ)肺。

（據(jù)新快報(bào)）

兩款湯水可防“秋老虎”

●杏仁雪梨響螺湯

【材料】南杏15g,北杏(去皮去尖)15g,雪梨2個(gè),響螺1只,陳皮1角,鹽少許。

【方法】響螺去殼取肉,洗凈,切片,備用;雪梨去蒂、去心、去核、切塊,備用;南杏、北杏、陳皮分別清水洗凈,備用。瓦煲內(nèi)加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然后放入上述全部材料,改中火繼續(xù)煲一個(gè)半小時(shí)左右,加鹽調(diào)味,即可飲用。

【功效】有清熱氣、潤肺燥、止咳除痰的作用。適用于身體燥熱、口干鼻燥、干咳無痰或咳痰帶血絲、流鼻血、大便秘結(jié)時(shí)。

【禁忌】脾胃虛寒、咳嗽痰多清晰之人不宜多飲用。

●洋參木瓜排骨湯

【材料】西洋參(花旗參)15g,木瓜半斤,排骨12兩,陳皮1角,鹽少許。

【方法】西洋參切片,備用;木瓜去皮、去核、切件,備用;排骨洗凈、斬件,備用。瓦煲內(nèi)加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然后放入上述全部材料,改中火繼續(xù)煲一個(gè)半小時(shí)左右,加鹽調(diào)味,即可飲用。

【功效】有清熱潤燥、滋陰養(yǎng)顏、生津止渴的作用。適用于天氣干燥、身體燥熱、心煩口渴、喉干咽燥、精神疲乏、食欲不振時(shí)。? (綜合)

友情提醒

入秋開空調(diào) 夜里放在除濕檔

立秋后，天氣早晚較涼，稍不注意，就會出現(xiàn)腹痛、吐瀉、傷風(fēng)感冒、腰肩疼痛等癥狀，“空調(diào)病”仍須防。

①空調(diào)開放時(shí)間不宜過長，夜里最好不開或調(diào)在除濕檔。

②處在空調(diào)環(huán)境中的人要經(jīng)常喝點(diǎn)姜湯。中醫(yī)認(rèn)為，生姜具有發(fā)汗解表、溫胃止嘔、解毒三大功效。

③有哮喘、慢性支氣管炎等慢性病，胃腸功能較弱，如經(jīng)常腹瀉的人，不宜開空調(diào)。必要時(shí)避免直吹或?qū)⒏共可w好。