煙臺美醉了全國網媒探訪仙境海岸葡萄酒城(圖)

2015-09-14 22:03:37孫宗順?來源：膠東在線責任編輯：劉瑋我來說兩句

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第四站：中國八大菜系巧搭中國葡萄酒品鑒

餐酒搭配很常見，但在“山海仙境·葡萄酒城”全國網絡媒體、知名旅行社煙臺采風行活動中，餐酒搭配上升一個高度，主辦方新食品、葡萄酒商業觀察(WBO)、膠東在線選取了10道中國八大名菜的代表菜，搭配中國本土葡萄酒，這也是中國葡萄酒史上第一次嘗試。

多款中國本土葡萄酒一一擺放，游戲規則也很有趣，8位專家分成兩組，分別取名“經典組”和“創新組”，然后分別對每道菜和每瓶酒的搭配值給出評價，評價體系是從五顆星到一顆星。五顆星代表絕配，四顆星代表很配，三顆星代表還配，二顆星代表不太配，一顆星代表根本不配，絕配或根本不配，專家還必須給出理由。

中安在線企劃部副總監曹飛翔：“全國網媒看煙臺，八大菜系經典名菜配上張裕十款名酒，聽品酒大師介紹菜品與餐酒的搭配，唯美酒與美食不可辜負！”

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