導報訊（記者張順和）近日，廈門市首批會議型飯店證書頒授儀式舉行，廈門悅華酒店、翔鷺國際大酒店等32家獲頒5A-3A的會議型飯店稱號。在高星級飯店中評授會議型飯店，這在國內還是第一次。

據了解，廈門市2009年即開始了創建會議型飯店評定的準備工作，今年5月正式在全市范圍展開申報、審核、評定工作。經專家組實地考察和綜合評定，最終在申報的40家飯店中認定了32家飯店為廈門市5A-3A會議型飯店。

為科學、客觀、公正、公平地評選廈門市會議型飯店，本次評選條件分為硬件、業績、軟件、客戶反映、社會責任和社會榮譽六個方面，共12項內容。為了便于操作，根據各項條件在會議型飯店創建投入中的權重，按百分制換算為量化指標。

“本次評選將促進廈門會議產業的綠色低碳可持續發展，提升廈門會議業的國際競爭力。”廈門市會展協會會長鄭智表示，創建會議型飯店的目的是優化城市會議環境、培育會議運營主體、完善會議保障設施、豐富會議活動內容、提升會議服務水平、擴大會議份額，進一步助力打造旅游會展千億產業鏈。

“如何在會議型飯店上取得成效，在全國都還是一個全新的課題和領域。”一位酒店高管坦言，目前廈門市在會展政策扶持和設施打造上，均走在了全國前沿，但如果需要更大的突破，還需行業及政府相關部門持續性發力和更具前瞻性的激勵機制。

案例

翔鷺：會議占酒店總收入60%

廈門會議型酒店中，如果提到體量大，基礎設施完備，那非翔鷺國際大酒店莫屬。“翔鷺酒店是廈門擁有最多會場及最大會場的酒店。”翔鷺酒店總經理王亮介紹，這里已經不僅是酒店，更是一個集商務、會議、展覽、客房、餐飲、休閑娛樂等于一體的最大化商旅休閑聚會場所。

據了解，翔鷺酒店宴會會議場地總面積達8900平米，均配備先進的設施設備。有會議廳、展覽廳、宴會廳，中庭花園更是達3000平米，挑高達32米。其中，兩個宴會廳均可容納950人，還有26個面積不等的多功能廳，可滿足不同規模的會議需求。“我們全年會議收入占到酒店總收入的60%。”翔鷺酒店總經理王亮解釋說，會議已經成為酒店的主要營收來源。從去年到今年上半年，他們承辦了大小型會議近200場，其中，千人以上會議近40場。

不過，王亮坦言，在政策和經濟不景氣等因素的影響下，來自傳統行業和渠道的會議規模、場次有所壓縮，會議業也面臨新的挑戰。“作為會議型酒店，在營銷模式和服務創新上要區別于商務型酒店，找到新突破口。”王亮解釋說，比如，今年開始，翔鷺酒店營銷部專門加強了“做會”力度，在鞏固傳統行業板塊的基礎上，觸角更加開放，從福建本土伸向了北京、上海等一線城市，并加大了對新興行業的市場拓展。

在服務模式上，專門設立了會議運營組，綜合協調酒店各部門為會務統一服務；在服務手段上也是與時俱進，比如，該酒店準備用互聯網+的方式，讓參會者進入酒店后，只需用手機掃描二維碼，住在哪、吃在哪、會在哪，一目了然。

悅華：塑造一個“會議專家”形象

1100平方米、高6米無柱千人會議宴會大廳，超級奢華的總統別墅貴賓樓大廳，六國語言同步傳譯系統……這一切，都為悅華酒店發力會議型酒店提供了得天獨厚的條件。“我喜歡到這里辦會，因為我也可以有時間喝咖啡。”這是一位在悅華酒店辦過會的主辦方人員的心里話。

會務組有充分的空閑時間，得益于悅華酒店有一套事無巨細都能接管的MICE——會議解決方案，成功塑造出一個“會議專家”形象。

廈門悅華酒店相關負責人解釋說，MICE管家小組打破了部門界限，充分調動酒店各種資源，為客戶全程提供“一攬子”解決方案。

而且，悅華酒店對會議管家進行充分授權。遇到突發事件，需要哪個部門配合，會議管家可以直接與該部門管理人員溝通，避免了繁冗的一級級匯報、請示環節，也可在權責范圍內自行決策，在最短的時間內解決客戶的問題。“如今，客戶需要的是個性、新鮮、與眾不同的會議體驗。”悅華方面表示，面對形式多樣的需求，在服務中融入創意就成了酒店的必修課。

比如，悅華酒店提供了個性化茶歇服務：欣賞現場捏泥人表演、品嘗現場做的麻糍、一邊品嘗閩南功夫茶一邊欣賞茶藝師表演，或者會議間歇在專業瑜伽教練引領下，做一些舒緩動作等。

此外，悅華酒店充分利用坐擁近7萬平方米帶有天然湖的生態私密園林的優勢，在休閑度假市場占據了一席之地。