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東南網11月20日訊(海峽導報記者 朱黃/文 陳巧思/圖)如果你暫時生活困難,如果你因為沒錢餓肚子,不妨到“素渡”禪文化餐廳領取一份“待用快餐”。不用擔心用餐花費,因為已經有愛心人士替你買單了。
在這家餐廳,弱勢群體可以獲得一份素食營養餐。而購買營養餐的錢,則來自在此用餐的廣大愛心人士,他們自己用餐時,多交一兩份快餐的錢,“寄存”在店里留給有特別需要的人。
位于廈門火車站附近的“素渡”餐廳,成為廈門首家響應商家。
與其他城市一樣,被稱為小善之舉的“待用快餐”在廈門也遇冷,不僅響應商家仍有疑慮,需要幫助的人也不太相信“天上會掉餡餅”。廈門唯一響應推行“待用快餐”的“素渡”餐廳遇到“認購的多領用的少”的尷尬。
“待用快餐”在體現“善小”精神的同時,也在考驗商家和市民的誠信。該項活動能否成功推廣,還在于大家對這項活動的理解、信任和堅持。正如待用快餐的廈門發起人吳先生所說的,尊重信任遠比一盒飯更重要。
遭遇尷尬
發放“待用快餐”竟被懷疑是騙子
“您好,您還沒吃飯吧?我們這里可以為您提供免費的愛心快餐。”近日,在餐廳附近,一名姑娘微笑著向一名站在垃圾桶旁扒食物的流浪漢詢問,不想得到對方一陣遲疑的回復:“不用了。”“好幾天都是這樣,已經習慣了!”姑娘說同事遇到的情況甚至更糟,“被人懷疑是騙子”。這姑娘是“素渡”餐廳的服務員,她經常和幾個同事在火車站廣場向需要幫助的人發放“待用快餐”。
所謂“待用快餐”,是陜西省公安廳副廳長陳里在2013年4月發起的一項公益活動,類似于歐洲的“待用咖啡”概念——愛心人士認購快餐后,留給流浪漢、低保戶等困難人群,由店家送給那些真正需要幫忙的人。
作為一家經營素食的禪文化主題餐廳,“素渡”餐廳是廈門第一家響應推行“待用快餐”的商家。當時“素渡”老板張譽旺,在網上看到其他城市興起“待用快餐”的消息后,覺得這種很草根、很平民的公益慈善非常好。2013年7月,他聯系到了“待用快餐”廈門發起人吳先生,以比餐費更低的價格,讓進店消費的顧客認購,規定一餐最多只能認購10份,并限定一天20份的最高認購量和20份的最高領取量。
推行遇冷
捐的人多領的人少“待用”概念待普及
第一天,看到桌子上的宣傳單后,就有顧客認購了17份“待用快餐”,但無人領用。后面一個多星期內,顧客認購的待用快餐達到65份,但有人捐卻無人領的情況持續了幾天。
張譽旺決定主動出擊。除了主動送餐給路過店門的乞討人員,還到火車站廣場去分發。起初,人們都不太敢相信“天上會掉餡餅”,擔心吃后會被訛詐的人有之,怕被放了迷魂藥的人也不少。這不禁讓張譽旺和他的員工很感慨,“現在做好事反而無人信”。經過費力解釋,很多人還是不太明白“待用快餐”的含義,但總算有人領取了,還不忘跟工作人員說聲謝謝,有的還直夸“好人”。
“小善之舉更能激發人們的善念、善心。”這是張譽旺決定響應推行“待用快餐”的最大原因,“慈善的最高境界不是金錢堆砌,而是在心意”。
救濟瓶頸
受助人群信息渠道窄很難了解到“待用快餐 ”
像其他外地城市一樣,“有待無用”的問題困擾著“素渡”餐廳。到店里吃飯的多是中產階級,掏幾十元來做做善事并不難;微博上的宣傳,也會吸引熱心人前來認購。相對應地,收入低下、受教育水平有限、信息渠道狹窄的受助人群更難了解到“待用快餐”。
“這是一種平民慈善概念,讓大家接受需要一個過程。”廈門推廣者吳先生說,國內有些城市在推廣“待用快餐”上,因操之過急而出現斷層,他更希望在廈門慢慢推廣“待用快餐”的理念,“需要幫助的人也會慢慢多起來的”。他說,目前有很多商家最大的擔憂,主要是弱勢群體如果進入餐廳就餐,會不會影響餐廳本身的生意。
在張譽旺看來,信息不對稱也是導致“斷檔”的一個很主要原因。他說,盡管“素渡”餐廳通過微博、微信、QQ等現代網絡傳媒進行宣傳推廣,但生活中的弱勢群體通常也是信息資源的匱乏者,他們既缺食物又缺救助資訊。受助者,往往是文化程度低的老弱病殘“網盲”,線上線下信息嚴重不對稱,使他們處于救濟“盲區”。
這項活動的發起人陳里認為這恰恰反映了受助人群內心的善良。他說:“在我發出倡議之初就有人質疑,此項公益活動可能會出現蹭吃蹭喝的情況,但從現狀來看,并沒有這樣的情況出現。它釋放出了巨大的正能量,這充分說明了這是一項非常好的公益活動,一定要堅守信念、持之以恒。”
反思
具體領取方法值得探討讓受助者有尊嚴地享用
在國內,“待用快餐”作為一項微公益活動,得到了群眾的廣泛認可。有網友留言表示,“待用快餐”善行雖小但幫人幫己,傳遞的不僅僅是愛,還有尊嚴。
但也有不少人提出疑問,主要集中在“怎樣才能幫助到最需要幫助的人”“是否需要設定領用規則,會不會被冒領”“愛心捐助的資金如何監管”等問題。在國內有些地方,提供待用快餐的餐廳要查看受助者的低保證明并登記,結果導致很多本來要尋求幫助的人因此選擇悄悄退出。
“我覺得,尊重信任比一盒飯更重要。”張譽旺說,如果對領取者查驗身份,就違背了待用快餐的理念,“我們不能因為害怕有人‘渾水摸魚’就不做了”。他認為,待用快餐是靠道德的力量發起的,還是要依靠道德的力量來約束,即便來領取的人是因為好奇或者其他原因都不要緊,這部分人也是我們需要感化的。而且,從目前各地捐多領少的情況來看,貪便宜的人并不多。
目前,信任危機已經成為社會的一種普遍擔憂,而待用快餐,也正成為老百姓生活中信任危機的軟化劑,這也正是張譽旺和吳先生最希望改變的現狀。而餐廳限量認購、領用,其實某種程度上就是在保證愛心捐助的資金不被占用、浪費。
吳先生表示,在實踐一段時間后,他們會摸索出一些操作標準和方法,以便讓受助者能更有尊嚴地享用,“希望待用的不僅僅有快餐,在不久的將來會有更多的‘待用’活動,像‘待用電影票’‘待用圖書’‘待用客房’等系列,這將是一個龐大的‘待用公益’。” |